龙井茶和碧螺春哪个好?简述龙井茶和碧螺春的区别

2021-01-09 12:21:01热度:247°C

  众所周知,龙井茶和碧螺春都属于绿茶,都是中国的历史名茶,在中国都是特别出名的茶叶,喜欢龙井茶和碧螺春的人特别的多,因为龙井茶和碧螺春都是品质特别高的茶叶,那大家知道龙井茶和碧螺春哪个好呢?具体如下!

  1、龙井茶

  龙井茶是汉族传统名茶,属于绿茶,位列中国十大名茶之首。主要产于浙江杭州西湖一带,由汉族茶农创制于宋代,已有1200余年历史。龙井茶色泽翠绿,香气浓郁,甘醇爽口,形如雀舌,即有“色绿、香郁、味甘、形美”四绝的特点。

  2、碧螺春

  碧螺春是我国的传统名茶,也是国内十大名茶之一,属于绿茶,已有1000多年历史。主要产于洞庭湖一带,因此也有洞庭碧螺春之称。上等的碧螺春银白隐翠,条索细长,卷曲成螺,身披白毫,冲泡后汤色碧绿清澈,香气浓郁,滋味鲜醇甘厚,回甘持久。

  龙井茶和碧螺春的区别

  1、形状不同

  (1)、龙井茶

  其茶叶外形看起来更加的扁平光滑,表面没有绒毛。

  (2)、碧螺春

  其外形更加条索紧结,蜷曲似螺,表面还均匀的分布着一层细白绒毛。

  2、颜色不同

  (1)、龙井茶

  其色翠略黄,看起来像糙米色。

  (2山西茶叶文化)、碧螺春

  其颜色则为绿色。如此可以直接对两者进行判断。

  3、香味不同

  (1)、龙井茶

  其最常见的香气是兰花豆香。

  (2)、碧螺春

  其气味以花果香和板栗香这两种花香最为常见。

  4、汤色、叶底不同

  (1)、龙井茶

  其汤色显得更加碧绿黄莹,透着一股朦胧的感觉;叶底细嫩成朵。

  (2)、碧螺春

  其汤色碧绿清澈,特别干净;叶底特别明亮特别娇嫩。

  喝龙井茶的功效

  1、提神醒脑

  龙井茶中的咖啡碱能兴奋中枢神经系统,帮助人们振奋精神、增进思维、消除疲劳、提高工作效率。

  2、利尿消肿

  龙井茶中的咖啡碱和茶碱具有利尿作用,适宜用于治疗水肿、水滞瘤。

  3、强心解痉

  龙井茶中的咖啡碱具有强心、解痉、松弛平滑肌的功效,能解除支气管痉挛,促进血液循环,是治疗支气管哮喘、止咳化痰、心肌梗塞的良好辅助药物。

  4、抗菌抑菌

  龙井茶中的茶多酚和鞣酸作用于细菌,能凝固细菌的蛋白质,将细菌杀死。可用于治疗肠道疾病,如霍乱、伤寒、痢疾、肠炎等。皮肤生疮、溃烂流脓,外伤破了皮,用浓茶冲洗患处,有消炎杀菌作用。口腔发炎、溃烂、咽喉肿痛,用茶叶来治疗,也有一定疗效。

  5、保护心血管

  龙井茶中的茶多酚和维生素C都有活血化瘀防止动脉硬化的作用。所以经常饮茶的人当中,高血压和冠心病的发病率较低。

  6、减肥瘦身

  龙井茶中的咖啡碱、肌醇、叶酸、泛酸和芳香类物质等多种化合物,能调节脂肪代谢。另外,茶多酚和维生素C能降低胆固醇和血脂,所以饮龙井茶能减肥。

  7、健齿防龋

  龙井茶中含有氟,氟离子与牙齿的钙质有很大的亲和力,能变成一种较为难溶于酸的“氟磷灰石”,就像给牙齿加上一个保护层,提高了牙齿防酸抗龋能力。

  8、防癌抗肿瘤

  龙井茶中的黄酮类物质有不同程度的体外抗癌作用,作用较强的有牡荆碱、桑色素和儿茶素。

  9、抗氧化

  龙井茶中含有大量的维生素,能够抗氧化、抗肿瘤,以及降低血液中胆固醇及低密度酯蛋白含量、抑制血压上升、抑制血小板凝集、抗菌、抗产物过敏。

  以上就是关于龙井茶和碧螺春的相关介绍,总的来说,龙井茶和碧螺春都属于绿茶,都是中国的历史名茶,各自有不同的优点和特色,但是要问哪一种比较好的话,需要根据实际情况来看!


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