1、产地

　　白沙绿茶，海南省白沙黎族自治县境内的国营白沙农场特产，中国国家地理标志产品。

　　白沙绿茶原产地域范围以海南省白沙黎族自治县人民政府《关于申请白沙绿茶原产地域产品保护的函》山水缘茶叶（白府函[2004]78号）提出的地域范围为准，为白沙黎族自治县国营白沙农场现辖区域。

　　2、产地环境

　　白沙陨石坑位于海南省白沙县牙叉镇东南9千米白沙农场境内，直径3.5千米，是中国能认定的较年轻的陨石坑，为距今约70万年前一颗小行星坠落此处爆炸而成，也是全世界十几个伴有陨石碎块的陨石坑之一。

　　白沙绿茶茶园分布在白沙陨石坑及其周围，这里气候宜人，雨量充沛，土质肥沃，常年雾气缭绕；土壤既含有大地表面和地壳深层的物质，也含有“天外来客”带来的特有物质，造就了白沙绿茶得天独厚的特点。白沙绿茶因种植在“陨石坑”中，除本地区的地形气候、降水、工艺流程等因素外，茶叶的优质还与陨石本身所含各种矿物质渗透于这一片区的土壤中有关。

　　3、茶树的培育

　　品种

　　海南大叶、奇兰、福鼎、云南大叶等适生品种。

　　栽培管理

　　种苗繁育：采用插枝无性繁殖。

　　苗木定植：每年8月至9月定植。定植密度<2400株/亩。

　　施肥：每年10月中旬左右施基肥（有机肥），2月和5月施有机液肥、微生物肥和适量的茶叶专用肥。

　　五指山绿茶

　　1、产地

　　产于海南省五指山区。

　　2、产地环境

　　五指山绿茶选用常年生长在峰峦重叠的五指山脚下的绿茶树嫩叶为原料，经过传统工艺精制而成，绝无任何添加剂和化学原料。海拨1867米的海南岛五指山，终年云雾缭绕、雨水充沛、气候湿润、土质疏松肥沃，正是其得天独厚的热带原始自然生态环境，孕育了五指山绿茶天生具有的优良品质，色泽绿润有光,条索紧结细直,汤色绿黄明亮,滋味鲜爽甘醇,香气清高持久,回甘力强,耐冲泡。

　　五指山地区冬暖夏凉，不受寒潮侵袭，也不受台风影响。由于独特的气候条件，使五指山生物种类繁多，植被分布为热带自然景观。土地组成以中酸性喷岩为主，加上历年植被的枯枝落叶腐烂，土地较肥沃，适于热带和亚热带植物生长。

　　五指山由于海拔高，纬度低，森林密布，光、热、水资源丰富。此地气候温和，属热带山区气候。年平均气温22.4度，1月平均气温17度，7月平均气温26度，极端最高气温35.9度。年平均降雨量为1690毫米，极端最大年降雨量为2810.4毫米，极端最少年降雨量为1055.5毫米，年平均相对湿度为84%，年平均日照为2000小时左右，有“天然别墅”和“翡翠城”之称。

　　综上，五指山绿茶和白沙绿茶的产地不同，所以它们之间的茶树也是有区别的。