豌豆香绿茶,豌豆香的绿茶——西湖龙井茶!
2021-01-09 12:11:58热度:218°C
2021-01-09 12:11:58热度:218°C
在我们的身边,说到豌豆香的绿茶,可能很多的人都会觉得奇怪,为什么茶叶会有豌豆香的呢?但是事实上,真的有豌豆香的绿茶,所以下面下面小编就给大家介绍一下吧!
1、豆香型
西湖龙井是产自杭州的一种绿茶,以“色绿、香郁、味甘、形美”著称,而且还有乾隆爷当它的免费代言人。西湖龙井要选择西湖产区,最大的特色就是所谓的糙米色和豆花香,并非十分翠绿,好的龙井品饮后十分浓郁,唇齿留香。给大家推荐的这个来自西湖龙井一级产区,较为正宗哦。
2、花香果
碧螺春产自江苏洞庭山。也是一种很香的茶叶。最早民间称之为吓煞人香,后来康熙皇帝因觉得不雅,改为碧螺春。碧螺春有特殊浓烈的芳香,即具有花果香味,滋味鲜醇、回味甘厚。
3、兰花香
这个茶比较小众,如名字一样,这是种很特别也很优雅的茶。这种茶外形芽叶相连似兰草,冲泡后如绽放的兰花,产地舒城也属于大别山兰花产地之一;香气干茶很是特别,首先是一股清香,然后是幽雅的兰花香,当地人俗称“热气上冒一支香”。。而我们分享的这家则是较为正宗的,属于明前的舒城小兰花,档次比较高,有一种优雅的香气。
4、板栗香
六安瓜片产自安徽六安,它是比较典型的板栗香,闻起来就像炒栗子的香气。这种茶一般味道比浓,喝起来较为煞口,适合老茶友。瓜片也分手工和机器,相对推荐手工,虽然丑些,但是味道更好。
5、清香型
黄山毛峰产自安徽黄山,属于清香型。有古籍记载黄山毛峰是“清香冷韵,袭人断腭,谓之黄山云雾茶”。这种茶状似雀舌,绿中泛黄,正宗的带有金黄色鱼叶(俗称黄金片),冲泡后滋味醇甘、清甜,韵味深长,好的带有兰花香。
6、毫香型
安吉白茶产自浙江安吉。其最大的特点就是因为茶叶在低温条件下白化,就像韭黄。滋味上安吉白茶氨基酸含量高,所以很鲜,喝安吉白茶则主要感受其清鲜纯正的毫香,以及几位鲜醇的口感。
7、海苔香
英山云雾产自湖北黄冈,也是种小众的茶,它最大的特点是一种海苔香,这种香气属于板栗香的一种发展香型,得益于其鲜嫩的茶叶毫毛和芽叶的关系,有一种特别的海苔香。没有尝试过的茶友不妨一试,这款茶友除了海苔香,还有一种唇齿留香的感受,适合常常喝茶的茶友。
绿茶的口感
1、清鲜型
入口有淡淡清香,感受较为爽朗。一般细嫩多毫的绿茶、滋味清爽、鲜感强,一般属于此种类型。
2、浓烈型
此种茶主要香气为清香和熟板栗香。浓一般指茶汤较浓,也即内含物较为丰富,如喝汤与喝水的感受区别。而烈则是指茶汤的中等感受,味道浓但不苦,茶汤有收敛性但不涩。
3、浓厚型
浓厚一般是茶叶的良好指标,似喝汤舌面挂有茶汤的特征。一般此类绿茶一般原料嫩度较好,叶片厚实,因此加工后则入口内含物丰富,有较强的刺激性和收敛性,味厚,回味甘爽。制法合理。
4、醇厚型
醇是指其滋味浓度并非很高,有刺激性但较小,回味略甜或爽,似喝牛奶醇的感受。厚则指茶汤的厚度。
5、浓醇型
一般指其入口感到内含物丰富,有刺激性但较小,其刺激性弱于浓厚,高于醇厚,回味甜或甘爽。
6、鲜浓/鲜醇型
鲜是指似吃新鲜水果的感觉,这种类型味鲜而浓或者是较浓,回味爽口。一般香港哪里买茶叶此类茶叶鲜叶嫩度较好,氨基酸含量佳,加工的茶叶有格外鲜感。
总的来说,豌豆香的绿茶说的就是西湖龙井茶,是中国名茶之首,是一种品质特别高的茶叶,不仅口感特别的好,最主要的是功效特别的多!
上一篇 : 南岳云雾茶是绿茶吗?南岳云雾茶的特点
下一篇 : 碧螺春是名优绿茶的代表,名优绿茶有哪些?