绿茶上市时间,绿茶的采摘标准
2021-01-09 11:54:55热度:188°C
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众所周知,一直以来,绿茶都得到了很多人的喜欢,且对于很多的人来说,在一年中最佳的时间点选购优质的茶叶很重要,所以为了让大家更好的选购绿茶,下面小编就给大家介绍一下绿茶的上市时间吧!
1、宜宾早茶
产区:西南茶区-四川。
预计上市时间:2月下旬。
宜宾早茶的上市时间要比江浙一带的绿茶早二三十天,真可谓是春天的第一个使者。宜宾早茶整齐扁平,嫩绿润泽,滋味清滑滋润,饮后齿颊留香。
2、峨眉竹叶青
产区:西南茶区-四川。
预计上市时间:3月5日-10日。
同样位于西南茶区的四川峨眉山,因其气候、地理环境孕育出独特的茶品“竹叶青”。外形扁平、条索竖直、肥厚带白毫、茶叶两头尖细宛如竹叶,呈翠绿色、茶香高扬。
3、西湖龙井
产区:江浙茶区-杭州。
预计上市时间:3月底-4月初。
只有产自西湖产区168平方公里面积内的,才是正宗西湖龙井,而钱塘、越州、绍兴等地的只能叫“龙井”。按照预估,18年新茶大约会在3月中下旬采摘,3月底4月初上市。但如果遇到低温连续阴雨或倒春寒,春茶的采摘和产量将会有影响。
4、太湖碧螺春
产区:江南茶区-江苏。
预计上市时间:3月中下旬。
碧螺春的产地是在江苏省苏州市吴县太湖的东西洞庭湖一带,是中国最著名的茶树与果树交错种植地区。
5、安吉白茶
产区:江南茶区-浙江。
预计上市时间:3月底-4月初。
安吉白茶虽带一个白字,但却是地道的绿茶。安吉白茶树是变种的茶树,因其独特的季节特点,春季时嫩叶纯白,到夏天的时候变成全绿。
6、黄山毛峰
产区:华东茶区-安徽
预计上市时间:3月底。
黄山一带在清朝光绪前原产外销绿茶,这里山高,土质好,温暖湿润,是黄山毛峰的主产地。由于新制茶叶白毫披身,芽尖峰芒,且鲜叶采自黄山高峰,遂将该茶取名为“黄山毛峰”。
7、太平猴魁
产区:华东茶区-安徽。
预计上市时间:4月中旬。
太平猴魁主产区位于安徽黄山市,以猴坑高山茶园为鲜叶制成的尖茶品质最优。
8、信阳毛尖
产区:华中茶区-河南。
预计上市时间:4月初。
信阳毛尖又称“豫毛峰”,主要产地在河南信阳市和新县、商城县及境内大别山一带。清明至谷雨前后是信阳毛尖春茶旺季。
绿茶采摘标准
一直以来,茶叶都是有采摘标准的,但是茶叶采摘的标准因制茶种类不同,而有很大差别。同一类茶,因品质等级不同,标准差别也很悬殊。
采摘标准多为1芽2- - 3叶及同等嫩度的对夹叶。近年,随着人们生活水平的提高,对高档名优茶的需求日益增长,而各种名优茶均要求采摘1芽1叶,初展的幼嫩芽叶或1芽2叶初展芽叶,因只有极幼嫩的芽叶才能加工成美茶叶审评图片观、精致、内含物丰富的特殊产品。
综上所述,每年最早的绿茶采摘时间是在2月份,主要是四川地区;而大面积采摘,会在春分到清明之间,上市集中在4月,主要在浙江、江苏、江西、安徽等地!
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