产地

　　信阳毛尖的驰名产地是浉河区董家河镇“五云山”（车云、集云、云雾、天云、连云五座山）、浉河港镇“两潭”（黑龙潭、白龙潭）、“一寨”（何家寨）、谭家河乡“一门”（土门村）。

　　信阳毛尖产地来源的域区界定如下：北到淮河；南到大别山北坡的谭家河、李家寨、苏河、卡房、箭厂河、田铺、周河、长竹园、伏山、苏仙石、陈琳子等乡镇沿线；西到桐柏山与大别山连接处的王岗、高梁店、吴家店、游河、董家河、浉河港等乡镇沿线；

　　东到固始县泉河流域的陈集、泉河铺、张广庙、黎集等乡镇。具体包括：浉河区、平桥区、罗山县、光山县、新县、商城县、固始县、潢川县管辖的128个产茶乡镇。北纬31°23′—32°24′，东经113°45′—115°55′。

　　产地环境

　　信阳对茶树生长具有得天独厚的自然条件。这里年平均气温为15.1℃，一般年份界于14.5℃至15.5℃之间。信阳的雨量充沛，年平均降雨量为1134.7mm，而且多集中在茶季。4—11月的光照时数为1592.5小时（占全年总时数的73%），太阳辐射量为89.25千卡/cm2，有效辐射量为43.74千卡/cm2。

　　信阳山区的土壤，多为黄、黑砂壤土，深厚疏松，腐殖质含量较多，肥力较高，PH值在4—6.5之间。历来茶农多选择在海拔300至800米的高山区种茶。这里山势起伏多变，森林密布，植被丰富，雨量充沛，云雾弥漫，空气湿润（相对湿度75%以上）。太阳迟来早去，光照不强，日夜温差较大。茶树芽叶生长缓慢，持嫩性强，肥厚多毫，有效物质积累较多。尤其是信阳处于北纬高纬度地区，年平均气温较低，很有利于氨基酸、咖啡碱等含氮化合物的合成与积累。

　　安吉白茶的产地

　　产地

　　安吉白茶原产地域范围以浙江省安吉县人民政府《关于划定“安吉白茶”原产地域产品保护产区的请示》[安政文（2003）50号]提出的地域范围为准，为浙江省安吉县现辖行政区域。

　　安吉县地处浙江西北部天目山北麓，太湖水系西苕溪发源地，属上海黄浦江源头。安吉地形为西南和东南地势崛起，中部和东部低缓凹陷，三面环山，朝东北方向开口的“畚箕形”辐射状盆地，综合山区、丘陵、岗地、平原等各种地貌类型的山地县。

　　安吉白茶原产地区域位于北纬30°23’～30°52”东经119°14，～119°53”全县面积1886.4km2，下辖15个乡什么茶叶去湿效果最好镇、开发区。东邻湖州市和德清县，南接杭州市余杭区、临安市，西与安徽省宁国市、广德县交界，北连长兴县。县城距湖州、杭州分别为68和72km，距上海市223km，属上海经济区区域范围。安吉境内山地丘陵、河谷平原纵横交错，地势南高北低，典型的“七山二地一水”山区县。

　　产地环境

　　安吉县属亚热带海洋性季风气候，总特征是：光照充足、气候温和、雨量充沛、四季分明，适宜农作物的生长。全县年降雨量2003.4毫米，年日照时数1762.5小时，年平均气温17.0℃。安吉县境内天目山脉自西南入境，分东西两支环抱县境两侧，呈三面环山，中间凹陷，东北开口的“畚箕形”的辐聚状盆地地形。地势西南高、东北低，适宜种植茶树。

　　信阳毛尖和安吉白茶的产地可以用作鉴别产品正宗与否的参考，可以直接影响产品的口感、功效等。