碧螺春属于绿茶，为我国传统的十大名茶之一。碧螺春是汉族传统名茶，已有1000多年历史，以形美、色艳、香浓、味醇这“四绝”闻名于中外。碧螺春产于江苏省苏州市吴县太湖的东洞庭山及西洞庭山一带，对于种植是有严格要求的！具体如下！

　　1、用砂质壤土，最好找些干草搅碎拌在土里面;花盆最好用粗瓦盆，透气性好;在盆土表面，加一层薄的干草或干苔藓覆盖，这样可以保持盆土湿润。

　　2、摆放在半隐蔽处，例如用大株的竹子、桂花、榕树等遮阴，茶花放在树荫下。

　　3、春季发芽时，尽量不要剪枝，因为茶树每年新发枝叶有限，并且生长较缓慢，无需剪枝。

　　4、春末夏初发花芽后，如果花苞较多，要将每棵枝条上的数个花苞，掐除仅剩一至两枚，否则营养耗费太大，到开花时，会落蕾或花瓣打不开。

　　5、浇水不要太勤，待盆土干透，叶片有点发蔫时，再浇透。周边空气要湿润，可以在晴天时，每天向叶片喷水一次。

　　6、施肥要薄肥勤施，可以一个月左右施加一次酸性肥料，如腐熟的淘米水，或者在花店买的茶花、杜鹃专用有机肥。

　　碧螺春茶树品种

　　洞庭山碧螺春茶采用的是土生土长的洞庭群体种，这是最适宜制作碧螺春茶的品种。碧螺春茶在这种独特的自然生态环境长期影响下，鲜叶叶绿素含量较高，叶质柔软，内含丰富的氨基酸、蛋白质等生化成分。中国农科院研究所对其进行检测：碧螺春茶一芽二叶鲜叶成分中的氨基酸等生化指标明显高于其他绿茶，因而制成的绿茶香鲜浓、味鲜醇、色鲜艳，被誉为茶中珍品。

　　东、西山群体种（以“柳叶条”、“酱板头造型茶叶蛋”、“柴茶”等小叶茶树品种为代表）适宜制作洞庭碧螺春，是洞庭碧螺春原产地主导茶树品种。“槠叶种”、“迎霜”尚能制作洞庭碧螺春；“福云五号、六号”、“福鼎大白”等中大叶品种不太适宜制作碧螺春；“乌牛早”不能制作洞庭碧螺春，是东、西山严禁的茶树品种。

　　碧螺春茶种植条件

　　1、自然环境

　　洞庭山碧螺春茶树生长在江南最珍稀的产茶区，北纬31度，日照时间整年规划变化，带来极佳的昼夜比例，温度湿润，无霜期长，雨水充分，四季分明，为茶树充分生长营造了极其适宜的环境。

　　2、山区地貌

　　洞庭山碧螺春产地包括洞庭西山和洞庭东山，统称为洞庭山，位于苏州西部丘陵山区，洞庭西山是四面环水的全岛，洞庭东山系太湖半岛。山岭大部分是五通系石英砂岩和紫色云母砂岩及小部分中生代石灰岩组成。经长期侵蚀，山丘外貌圆浑，其周围地面下降为湖湾，再经坡积物、湖积物填充而成谷地，俗称山坞。碧螺春茶树主要分布在山坞及山麓缓坡中。

　　3、综合气候

　　洞庭山属北亚热带湿润性季风气候带，受太湖及复杂地形影响，温暖湿润，四季分明。年平均气温16℃，平均日照2190小时，无霜期244天。年均降水量1100mm，相对湿度79%。

　　4、土壤营养

　　洞庭山土壤由山丘岩石风化残积物发育的土壤为地带性自然黄棕壤，山坞和山间开阔平地为耕型黄棕壤。土壤中有机质、磷含量较高，pH值4～6。

　　5、林木植被

　　洞庭山植物种类丰富，生长繁密。有松树、杉木、白栎、冬青、麻栎及人工营造的银杏、枇杷、杨梅、板栗、柑桔、桃、梅、石榴等十多种果树。茶树栽培于果树、林木中，林木覆盖率在80%以上。

　　6、栽培特点

　　茶果间作是碧螺春茶园最具特色的栽培方式，以茶树为主，在茶园中嵌种果树，以25％-35%的的枇杷、杨梅、板栗、梅树、桔树等，用以蔽覆霜雪，掩映秋阳。茶树、果树枝桠相连，根脉相通，茶吸果香，花窨茶味，陶冶着洞庭山碧螺春花香果味的天然品质。

　　碧螺春茶的产地

　　西山镇（今金庭镇）全境十二个行政村都种茶。重点茶区在秉场、石公堂里、东村、衙甪里、东河、缥缈村一带，其余东蔡、林屋、庭山、蒋东、元山各村也有分布。茶园面积965公顷。东山镇全境十二个行政村中，茶区主要分布在山区的莫厘、碧螺、双湾、杨湾、陆巷五个村，茶园面积734公顷。据吴中区农林局统计，2007年全区茶园面积1834公顷，茶叶总产量294.7吨，其中碧螺春产量为152.3吨，茶叶总产值1.5亿元，其中碧螺春产值，1.25亿元。

　　综上所得，碧螺春茶作为一种优质的茶叶，对于种植条件、种植技术是有严格要求的，所以在种植的过程中是不建议随便种植的！当然，要是做盆栽的话对于种植要求就少了很多！