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　　恩施位于湖北省的西南端，全称恩施土家族苗族自治州，是中国最年轻的自治州。这里生活着土家族、苗族、汉族、侗族等27个民族。崇山峻岭包围着恩施美丽的自然景色和独特的民俗风情。

　　恩施玉露的产地环境

　　恩施的美在于原汁原味的自然景观和民族风情，旅游者来到这里，可以随兴游玩，于不经意间就能随时发现好风景。这里的山水风光如诗如画，奇洞异穴光怪陆离，主要景点有清江、恩施大峡谷、腾龙洞、鱼木寨、大水井宗祠、星斗山原始森林、土司王城、土家摆手堂、梭步垭石林等。除此以外，苗族土家族的吊脚楼、侗乡的风雨桥、七月的女儿会、吉庆时跳的摆手舞，无不展示着绚丽多彩的恩施风情。

　　芭蕉侗族乡是名茶的故乡，早在唐代就有“施南方茶”的记载，在清朝康熙年间，芭蕉侗族乡就研制出享誉四海的“恩施玉露”芭蕉富硒茶现已畅销全国，远销海外。芭蕉侗族乡，被誉为“湖北省无性系良种茶叶第一乡”，随着科技的渗透和技术的创新，以恩施润邦国际富硒茶业有限公司为代表的茶企根植于优越的地理生态环境条件，为恩施玉露的发展，壮大提档升级，投资1200多万元新建“恩施玉露”茶全自动化生产线，投资25万元在芭蕉侗族乡建茶叶品比园，巩固了芭蕉侗族乡名茶故乡的地位。

　　恩施玉露是中国传统名茶。据传清朝康熙年间，恩施芭蕉黄连溪有一位姓蓝的茶商，他自垒茶灶，亲自焙茶，因制出来的茶叶外形紧圆挺直，色绿如玉，故名恩施玉绿。1936年，湖北省民生公司，在玉绿的基础上，研制出的绿茶香鲜味爽，毫白如玉，因其白毫格外显露，故改名为恩施玉露。恩施玉露以其别具一格的品质特色，赢得世人赞赏，屡次被评为名茶。

　　恩施玉露制作工艺

信阳种茶叶优势

　　恩施玉露的制作，除杀青方法仍然沿用蒸汽杀青外，做工较前更为精巧。高级玉露，采用一芽一叶、大小均匀、节短叶密、芽长叶小、色泽浓绿的鲜叶为原料。加工工艺分为蒸青、扇凉，炒头毛火、揉捻、炒二毛火、整形上光、烘焙、拣选等工序。

　　茶叶外形条索紧圆光滑、纤细挺直如针，色泽苍翠绿润，被日本商人誉为“松针”。经沸水冲泡，芽叶复展如生，初时婷婷地悬浮杯中，继而沉降杯底，平伏完整，汤色嫩绿明亮，如玉露，香气清爽，滋味醇和。观其外形，赏心悦目;饮其茶汤，沁人心脾，深受广大消费者喜爱。

　　恩施玉露冲泡注意事项

　　1、开水冲泡法

　　恩施玉露富硒茶可以采用开水冲泡法，这也是人们最常用的方法之一。那么此冲泡方法的话，即取茶叶3克，用开水冲泡30至60秒即可饮用。

　　2、温水冲泡法

　　恩施玉露富硒茶可以采用温水冲泡法，而在这个时候冲泡的水温需要自己调整下。那么此冲泡方法的话，要将水温控制在30℃至40℃，水量可以根据个人口感增减。

　　3、冰水冲泡法

　　恩施玉露富硒茶还可以采用冰水冲泡法，这种方法是有它的独特之处的，并不是用水冲泡，而是将茶叶放入盛有冰块的容器中，等待冰块慢慢溶解。在选择茶具时，为了方便观察茶叶的形态和茶水的色泽，一般选用透明圆筒玻璃杯。

　　喝恩施玉露茶的好处

　　恩施玉露茶含有丰富的硒元素，生长时间越长的叶子，硒的含量越多。现代医学研究发现，使用恩施玉露泡茶之后，汤水当中的硒，可满足人体生长发育的需求。

　　恩施玉露茶还有很多对人体很好的保健作用，还能抗氧化，能提高人体对抗疾病的能力，减少患病几率。另外其能降压，能减少冠心病等心脑血管系统疾病的发生。可以抗菌和杀菌，能消灭病毒，在流感季节饮用，可起到预防感冒感染的效果。恩施玉露还能降糖，降低血糖含量，预防糖尿病的效果相当突出。

　　综上所得，恩施玉露产于湖北恩施市南部的芭蕉乡及东郊五峰山。恩施玉露是中国保留下来的为数不多的一种蒸青绿茶，其制作工艺及所用工具相当古老，与陆羽《茶经》所载十分相似！是一种非常值得品鉴的绿茶！