午子仙毫产地历史
2021-01-08 11:42:54热度:136°C
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午子仙毫茶是绿茶的一种,是西乡县茶叶科技人员研制开发的国家级名优绿茶。是陕西省政府外事礼品专用茶,出产于素有“中国著名茶乡”之称的陕西省汉中市西乡县、宁强县、勉县。
午子仙毫产地环境
出产于陕西省汉中市西乡县秦岭群山纵谷之中,是中国著名的荼乡,生志环境十分优越。年平均温度14.7℃,年降雨量1000~1500毫米,号称“雨洗青山四季春,茶香一年满山飘”的宜荼环境,海拔高度600~1200米,适宜茶叶生长。土壤呈微酸性,有机质含量高。又处在中国最北方茶区南北气候互相结合部,茶区内林木茂盛,空气清新,土质肥沃,具有“雨洗青山四季春”的宜茶环境。这里茶叶生长期长、内含茶元素中最宝贵的锌、硒等,人体必需的微量元素十分丰富。
汉中市西乡县茶叶种植历史悠久,始于战国、兴于秦汉、盛于唐宋、繁荣于明清。据《西乡县志》记载,西乡产茶始于秦汉,盛于唐宋。历史上曾有:“男废耕,女废织,其民昼夜不制茶不休之举”的记载。据《明史食货志》记载,西乡在明初是朝廷“以茶易马”的主要集散地之一。
于1984年开始创制,经两年努力,获得成功。于1985年初月通过省级技校及新产品鉴定,被选送全国优质产品展评会上展出,受到普遍赞誉。1986年通过省级鉴定。
同年5月参加省名茶评比,被评为省级优质名茶。当年8月,以安徽农学院教授、著名茶叶专家陈椽为首的科技工作者对午子仙毫茶进行了鉴定,一致认为,午子仙毫无论外形内质均具有名茶风格。1986年6月初,全国名茶评定会在福州召开,午子仙毫得分95.72分,比黄山毛峰高0.17分,与西湖龙井相比差0.4分,被商业部评为全国名茶。1997年午子仙毫茶又荻国际金奖。从此,结束了陕西省无全国名茶的历史。
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