黄山毛峰是中国十大名茶之一，其具有香气如兰、韵味深长、滋味醇甘的独特品质特征，是不少人的首选茶饮。大家在购买黄山毛峰时，一定还会关心它的保质期限，黄山毛峰属于绿茶，不宜长期存放。

　　黄山毛峰的保质期有多久？

　　首先，我们想知道黄山毛峰的保质期，就要先了解它是属于哪种类型的茶。那么黄山毛峰属于不发酵的绿茶类，为了喝到最鲜爽的茶叶口感，一般它的保质期在12-18个月。而散装的黄山毛峰茶的保质期通常都比罐装黄山毛峰的保质期短，一般散装的黄山毛峰超过18个月就不能再喝了。及时保存、方法得当的情况下，黄山毛峰一般最多能保存2年。如果黄山毛峰保存方法不当，就必然会降低黄山毛峰的保质期。

　　但在茶叶的保存过程中，总会遇到需要判断其是否有变质过期的现象，此时掌握一些方法是有必要的。而判断黄山毛峰是否过期变质，可以从茶叶的表面，茶汤颜色，滋味三方面来判断。茶叶是否受潮、发霉，是否有异味；茶汤颜色是否变红、变暗；茶汤滋味与鲜爽度是否发生改变。只要茶叶没有受热受潮没有长毛，都是可以继续饮用的，只不过放置时间长了，可能茶叶的口感没有新茶鲜嫩而已。

　　如何延长黄山毛峰的保质期？

　　1、首先，想要延长黄山毛峰的保质期，要非常注意的一点是避免潮湿。因为茶叶的吸水性强，保存时切记要密封好，放置在干燥、防潮防水的地方，过于潮湿会使黄山毛峰中水分太多，容易引起霉变。

　　2、其次，想要延长黄山毛峰的保质期，保存时要注意最好是单独存放而避免异味。因为茶叶吸附气味的能力也很强，为避免串味，影响茶叶品质，保存时不能将黄山毛峰与其它有异味的东西放置在一起。

　　3、再次，想要延长黄山毛峰的保质期，保存时要注意在低温或常温的贮存条件下。因为过高的温度会使茶叶的氧化水平加剧，茶叶更容易变质。

　　4、最后，想要延长黄山毛峰的保质期，保存时要防止阳光的照射，放置在阴凉的地方为佳。因为太阳光的直接照射会使茶叶发生光合作用，改变茶叶中化学成分，降低茶叶品质，影响茶叶的口感滋味。

　　怎么判断黄山毛峰是否过期

　　1、是看茶叶表面是否发霉或闻起来出现陈味。

　　2、是看冲泡的茶汤颜色。比如绿茶是否变红，汤色是否变褐、变暗。

　　3、是品滋味。主要看茶汤的浓度、收敛性和鲜爽度。

　　当然，这些外行人不易辨清。如果是散装茶叶，买回家已超过18个月，那生产时间就更久了，应慎重饮用。

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