六安瓜片排名
2021-01-08 11:36:32热度:141°C
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众所周知,六安瓜片作为绿茶中的极品,不可否认六安瓜片目前品牌是非常多的,当然的,不同的品牌之间也是有一定特征的,因此,下面小编就给大家介绍一下六安瓜片排名吧!
1、徽六
作为中华百年老字号的徽六茶业,是六安瓜片最大的制造商,中国名牌农产品之称。徽六凭借着性价比高的产品,秉承优良的制作传统,成为中国茶叶行业百强企业、国礼茶供应商。
2、一笑堂
一笑堂茶业也是六安瓜片的大型制造商,拥有原产地齐头山(蝙蝠洞为中心)的茶基地三千亩,集生产和销售于一体。
3、谢裕大
中华老字号“谢裕大”茶庄,集黄山毛峰、太平猴、六安瓜片、祁门红茶四大品类共同发展,迅速发展成为名茶供应商。六安瓜片虽然不是其主力产品,但品质上佳,深得人心。
4、徽将军
徽将军把弘扬茶文化、提高国际影响力为使命,主营六安瓜片,多年来,坚持纯手工做天然茶,品质很不错,质优价廉。
5、艺福堂
“艺福堂”创立于2008年,是集生产销售于一体的现代茶企,互联网茶叶领导品牌,主张做有态度的茶,倡导年轻人喝茶,提供廉价的六安瓜片,品质尚可。
十大绿茶排名
1、西湖龙井
西湖龙井的名气始于宋,闻于元,扬于明,盛于清。民国期间,已成为中国的名茶之首。产于浙江杭州西湖的狮峰、翁家山、虎跑、梅家坞、云栖、灵隐一带的群山之中,这些产区是龙井产茶区的一级产区,西湖外的其它产区也产龙井,产区级数为二级。
西湖龙井属炒青绿茶,干茶扁平嫩秀、呈翠绿色,用虎跑的泉水加玻璃杯冲泡后,茶汤黄绿清澈,入口滋味鲜爽,唇齿留香。
2、洞庭碧螺春
碧螺春在当地最早的叫法是洞庭茶或吓煞人香,早在唐代时就为贡茶。传说清康熙年间,康熙皇帝在巡游太湖时,喝到这茶后,龙颜大悦,但觉得此茶名不登大雅之堂,看行如螺状,遂将其命名为“碧螺春”。
产地是在江苏省苏州市吴县太湖的东西洞庭湖一带,是中国最著名的茶树与果树交错种植地区。碧螺春的采摘时间从春分前后开始,谷雨前后结束,具有早和嫩的显著特点。
干茶条索紧结、色泽银绿、披满白毫、卷曲如螺状,独特浓郁的天然花香、果香。在冲泡时与其它茶品不同的是,先注入水,再投茶。因为碧螺春成卷曲状,会在水中下沉。冲泡后,滋味鲜醇、回味甘甜厚重。
3、信阳毛尖
信阳毛尖的另一个名称为豫毛峰,是河南省的著名茶叶也是中国十大名茶之一。产于河南省信阳市浉河区、新县、商城县及商城县内大别山一带。其中最著名的产地在五云、两潭、一山、一寨、一寺。
根据采制时间的不同,信仰毛尖又可分成明前茶、谷雨茶、春尾茶、夏茶、白露茶。外形匀整、呈鲜绿色有光泽、白色茶毫显著,轻嗅干茶,有犹如板栗的熟香,香气纯正高茶叶费用列支扬。冲泡后,茶汤黄绿澄澈,茶香清新高扬,入口滋味鲜醇爽口。
4、黄山毛峰
黄山毛峰可追溯到唐朝的繁盛时期,在明朝时随着贸易的进一步扩大,黄山毛峰名声逐渐远播。而大批量生产和少量外销是由一家名为“谢裕大茶庄”的茶庄,在清朝光绪年间运作,后逐渐名扬天下。产地在安徽黄山一带,包括黄山风景区、汤口、芳村、岗村、充川、桃花峰、云谷寺等地区。在清明、谷雨期间采摘至立夏结束,叶片鲜嫩。
干茶条索细扁、翠绿中略泛黄色,油亮有光泽,外叶将茶芽包裹于中间,外形秀美。干茶香如兰花香或板栗香,清新怡人。冲泡后,品质较佳的黄山毛峰会在水中竖立然后徐徐下沉,芽叶十分漂亮。汤色浅黄且清澈,汤中香气馥郁,入口滋味鲜浓,回味甘爽。
5、太平猴魁
现今,猴魁茶界普遍认为太平猴魁的前身是“太平尖茶”。太平猴魁属于绿茶中的极品尖茶。主产区位于安徽黄山市黄山区(原太平县),新明乡三门村的猴坑、猴岗、颜家,其中以猴坑高山茶园为鲜叶制成的尖茶品质最优。
外形独特,以两叶包裹一芽为常见,扁平挺直,呈深绿色,肥壮厚实,冲泡后,茶汤青绿清澈,挂杯香高爽持久,优质猴魁出现兰花香,入口鲜爽醇厚,无苦无涩,回味甘甜。
6、六安瓜片
“六安瓜片”真正得名于明朝,在这之前以“安徽六安茶”为名,在清朝时成为贡茶。在谷雨前后至小满到来之前,采摘单片生叶为原料制成,摈弃了苦涩使得茶品滋味浓,香气高扬。主产地在安徽省六安市大别山一带,以蝙蝠洞产茶区生产的六安瓜片最为正宗。
因采用单叶为原料,使得六安瓜片茶品外形如瓜子状、叶片边缘卷翘、呈现宝绿润亮色、大小匀整。冲泡后,茶汤黄绿清透,茶香清分扑鼻,入口鲜醇,回甜甘润。
7、竹叶青
峨眉山历来佛家、到家云集之地,如万年寺、清音阁、白龙洞等地方都盛产竹叶青。竹叶青茶也就有了丰厚的文化底蕴。
竹叶青通常在清明前3—5天进行采摘,多为一芽一叶或一芽二叶初展时将其采下,经过一系列的精工细作后制成茶品。茶品外形扁平、套索竖直、肥厚带白毫、茶叶两头尖细宛如竹叶,呈翠绿色、茶香高扬。冲泡后,茶汤黄绿清亮,入口鲜爽、茶香浓郁。
8、安吉白茶
安吉白茶是变种的茶树,因其独特的季节特点,春季时嫩叶纯白,到夏天的时候变成全绿。最开始是野生型茶树,后在1982年用在山中发现的野茶树经人工成功培育。在1996年规模扩大到1000亩,但能采摘的量只有200亩,逐渐发展,到今天已经有差不多十万亩的产茶地。叶薄嫩、叶梗粗,在采摘时将每个芽头撇下,通常为一芽一叶,每一斤干茶大概需要7万个芽头来构成
。经过精细加工后,形成条索苗秀竖直、色泽翠绿且白色茶毫显著,干茶香气清新。因细嫩,需用80—85℃的水温冲泡,冲泡后茶汤鹅黄清透,入口滋味鲜爽甘醇、清香浓郁。
9、都匀毛尖
都匀毛尖是中国十大名茶之一,也是贵州三大名茶之一。在1965年,由毛泽东亲自命名,又名“白毛尖”、“细毛尖”、“鱼钩茶”等。在明代时已成贡茶,至乾隆年间开始远销海外。在1982年被评为中国十大名茶之一。主产区位于团山、哨脚、大槽一带的山中。
在清明前后开始采摘,以一芽一叶为采摘标准。制成茶品后,干茶条索卷曲、外形匀整、呈黄绿色、白色茶毫显著。冲泡后茶汤绿中带黄、清澈,入口滋味鲜浓、回味甘甜,茶汤中香气清嫩。
10、庐山云雾
庐山云雾茶是汉族的传统名茶,始于汉朝,宋代时被选为贡茶。其最早是野生茶,后由于佛教的传入,庐山僧侣云集,逐渐将野茶驯化为家茶。至今已有百年历史。产于江西省九江市的庐山,那里终年云雾缭绕,降雨丰沛,温差较小。使得云雾茶形成其独特香气和口感。
条索秀丽紧实、茶芽肥、色泽绿润且茶毫显著,香气凛然持久,冲泡后茶汤浅黄清透,入口滋味浓厚鲜醇,香气宛如幽兰清幽典雅。
六安瓜片的由来
相传袁世凯痴迷于饮茶,当时的菊花茶、毛尖等都无法讨他的欢心。1905年前后,安徽祝家楼财主花大成本,请当地有经验的茶工精心制茶,把春茶精挑细选,仅取一二叶片,成功取悦袁世凯。当地茶行顺势而上、纷纷效仿,独一无二的瓜片倍受欢迎,成为名茶。
在明末清初的梅片与皖西大茶的综合工艺基础上,六安茶行收购大量绿茶,剔除芽梗,仅取嫩叶,上市后赢得一片好评,齐头山茶农便效仿,把老、嫩叶分开炒制。因叶片外形酷似瓜子,便称为“瓜子片”或“瓜片”。
六安瓜片无芽、无梗的原因
六安瓜片必须是无芽、无梗的单叶,其鲜叶为一芽二、三叶至一芽五、六叶。一般而言,鲜叶老嫩的程度与纤维素含量相关,叶质越成熟,纤维素含量越高。选用成熟的开面叶(纤维素含量12%),仅取全叶,能更好地制出六安瓜片的香高味浓品质,滋味持续性更好。
茶中纤维素的含量较高,占茶中物质30%-40%,纤维素不溶于水,但在茶食茶点等膳食中可部分被人体吸收利用。研究发现,茶叶中的粗纤维可以起到改善膳食纤维的作用,每天需摄入25-35g纤维素,促进肠道蠕动,减少有毒物质的吸收,加快肠道通便排毒,预防便秘、痔疮、皮肤暗疮和粉刺等毛病。
综上所得,六安瓜片的品牌非常的多,除了以上的这些品牌之外,六安瓜片的品牌还有很多,当然的,不同的品牌之间也是有一定差异的!