碧螺春从唐朝时就被列为贡品，古人们又称碧螺春为“功夫茶”、“新血茶”，是一种口感非常好的茶叶，因此，这样的茶叶并不适合搭配其他的茶叶饮用，单独饮用最好，具体的介绍如下！

　　胎菊和碧螺春最好单独饮用，沏茶不要乱加作料，这样会降低茶叶的品质，既品不出茶香味，还会破坏营养价值，且两者的水温不同、性能不同、口感不同。

　　泡碧螺春茶的步骤

　　1、备茶：泡茶之前第一步肯定是要将要泡茶的碧螺春茶叶和茶具准备好。

　　2、洗具：对准备好的茶具进行清洗达到温杯效果

　　3、置茶：用茶匙取出适量碧螺春茶叶放入茶杯中

　　4、洗茶：将第一遍泡的茶汤倒去去除里面的杂质成分。第一泡时间3秒左右

　　5、冲水：往杯中倒入适量的开水进行茶叶冲泡

　　6、赏茶：我们可以看到，茶叶在杯中翻滚，山上下下，叶片缓缓舒展开来，不胜美观。

　　7、闻香：冲泡后茶香从杯中慢慢飘出，闻之芳香四溢，令人陶醉。

　　8、品茶：茶汤泡好后进行品种，滋润的茶汤流入口中，甜醇鲜美。

　　怎样辨别碧螺春

　　1、看干茶的颜色，是不是合乎银绿隐翠、毛绒遍及。这一荼叶是否很新鲜，毛绒是不是粘附在荼叶上，特别注意粘附并不是在荼叶里边。要是毛过多，那表明并不是人们的洞庭出产地的种类，福建省的种类毛就十分多，都会里边。

　　2、看条索紧系否，有一个词叫铜线条、蜜峰腿。螺也并不是像螺蛳壳的样子，事实上更像把螺蛳肉拉出去哪个样子。卷曲度值不值。要是条子较为窄，全是直的，就并不是好的碧螺春，质量不上家。

　　3、看整碎，看沫子多不多。

　　4、看净杂。看有木有其他物品混在里边。

　　碧螺春茶的产地

　　碧螺春为洞庭山产，太湖水面，水气升腾，雾气悠悠，空气湿润，土壤呈微酸性或酸性，质地疏松，极宜于茶树生长，由于茶树与果树间种，所以碧螺春茶叶具有特殊的花朵香味。香，是碧螺春茶天生带来的气质，没有任何茶叶可以替代这种香气，并透露浓郁的花香味，迷恋而陶醉，泡开的茶叶略微带有一丝丝的甜味，不会有令人生厌的感觉，另人寻味。

　　综上所得，碧螺春茶最好的方式是单独饮用，不可随便搭配！但是一定要把菊花茶与碧螺春茶一起冲泡的话也不是不可以！