1、太平猴魁春茶基本没有污染

　　春茶历经一冬，收敛含藏，再加上春茶季期间温度较低，病虫害少，无需施肥、打药，更加安全，可以放心品饮。

　　2、太平猴魁春茶的姿态最美

　　这一段时间里，茶叶中的叶绿素的含量也相对较低，茶叶颜色多表现为嫩绿色、清晰可人、秀外慧中、芽叶肥壮、色泽绿翠、叶质柔软。

　　3、太平猴魁春茶的营养最为丰富

　　茶树经过之前一整个秋冬的休养生息，体内处于敛藏状态，能量储存丰富，消耗很少，这样茶树的养分更为充沛。

　　4、太平猴魁春茶的氨基酸含量最高

　　氨基酸不仅是茶叶口感的决定性因素，也是人体有效提高免疫力、抵抗病毒入侵的重要物质。因春天气温较低，昼夜温差大，茶氨酸的分解速度远低于其累积速度，使春茶的氨基酸堆积，在一年的茶叶中，最为丰富，含量最高。

　　有朋友就问过我一个问题：哪些茶类里面茶氨酸含量会比较高呢？王岳飞教授在他的《茶文化与茶健康》第28页上讲道：六大茶类里面总体来说，白茶和绿茶，这两个茶类比较高，绿茶里面高山茶又比较高，而茶芽变异白化的安吉白茶的茶氨酸含量最高。

　　那氨基酸在绿茶里面含量一般会是多少？1-4%；而安吉白茶这个品种里面可以有6—9%，会高很多倍。

　　5、太平猴魁春茶的维生素含量最为丰富

　　从茶叶中所含的维生素来看，春茶的含量也是最高的，大部分人体不可缺的维生素，茶叶中都含有。但维生素遇高温即会遭到破坏，温度较高即会分解。而春茶因其海拨高、生长期长、生长环境气温低，可以有效地保护这些维生素，这就保证了春茶中维生素含量最高，保护最好。

　　6、太平猴魁春茶符合人体“春生夏长”的需要

　　古人认为，四季对生命的影响主要表现为生、长、收、藏，即春生、夏长、秋收、冬藏。春天是人体一年四季中生命力最为旺盛的时期，春茶从大自然中来，本身带有新春的活力，适当品饮春茶，与春茶本身具有的向上生命力相协调，利于人体吐故纳新、采纳真气，加之春茶自有的色、香、味，给人以怡心悦目的舒展感觉。古人早有结论，春季重养生，一年健康有保证。而这保证里，春茶功不可没。茶叶 茶 癌症

　　7、太平猴魁春茶的香气韵味悠长

　　茶叶的香气由茶叶自身内含的物质决定的，目前已经从茶叶中分离出700多种香气物质，包括醇、醛、酮、氮等。茶叶中的这些香气物质含量非常低微，很容易挥发，且不稳定，遇到日照与高温，易发生氧化。而早春气温不高，香气物质保存环境很好。

　　8、太平猴魁春茶的滋味最为鲜爽

　　影响口感的是茶多酚、茶氨酸和一些酯类物质，因为春茶中氨基酸含量较高，降低了春茶的酚氨比，决定了春茶新、鲜、爽的口感。所以春茶鲜爽的口感是其他季节茶叶无法比拟的。

　　9、太平猴魁满足人们对嫩鲜的追求

　　尝鲜是人性使然，每一个爱茶人都如此吧，拥有一杯春茶，掌握满满的幸福感。

　　阳春三月试新茶，在万物复苏的初春时节，品一壶上好的绿茶，就如同欣赏一幅优美的春天画卷，更添春天的浪漫情怀！