龙井茶有几个档次
2021-01-08 11:21:26热度:197°C
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西湖美景、龙井名茶,早已名扬天下,游览西湖,品饮西湖龙井茶,是旅游者到杭州的最好享受。当然的,龙井茶根据品质的不同,主要是分为多个不同的等级,相关的介绍如下!
1、特级龙井茶
特级龙井茶,外形扁平光滑,挺秀尖削,色泽嫩绿光润,汤色嫩绿明亮,滋味鲜醇、甘爽,香气馥郁持久。
2、一级龙井茶
一级龙井茶,茶形扁平尖削,色泽翠绿尚润,汤色黄绿,滋味甘醇爽口,香气清高。
3、二级龙井茶
二级龙井茶,外形扁平有芽锋,色泽尚绿,汤色稍黄绿,滋味清醇回甘,香气清香。
4、三级龙井茶
三级龙井茶,茶形扁平稍狭,色泽微绿,略带阔条,汤色尚黄绿,滋味尚醇,香气清纯。
5、四级龙井茶
四级龙井茶,外形扁平狭小,色泽稍绿,略带阔条,汤色尚黄,滋味淡醇,香气比较清淡。
6、五级龙井茶
五级龙井茶,茶形尚扁平带阔条,色泽尚绿稍黄,汤色微黄绿,滋味欠醇,香气平和。
不同龙井茶的等级价格
1、特级龙井茶价格:2280元/1斤
特级龙井茶的采摘标准:在清明节前采摘,摘取一芽一叶初展的鲜叶为原料。
2、特一级龙井茶价格:1480元/1斤
特一级龙井茶采摘标准:在清明节前采摘,摘取一芽一叶开展或一芽二叶初展的鲜叶为原料。
3、特二级龙井茶价格:1000元/1斤
特二级龙井茶采摘标准:于清明节前采摘,摘取一芽二叶开展的鲜叶为原料。
4、特三级龙井茶价格:780元/1斤
特三级龙井茶采摘标准:采摘于清明节前,摘取一芽二叶开展,含少量二叶对夹叶的鲜叶为原料。
5、特四级龙井茶价格:580元/1斤
特四级龙井茶采摘标准:于谷雨前采摘,摘取一芽二、三叶与对夹叶的鲜叶为原料。
6、特五级龙井茶价格:380元/1斤
特五级龙井茶采摘标准:采摘于谷雨后,摘取一芽三叶与对夹叶的鲜叶为原料。
龙井茶的外形特征
春茶中的特级西湖龙井、浙江龙井外形扁平光滑,苗锋尖削,芽长于叶,色泽嫩绿,体表无茸毛;汤色嫩绿(黄)明亮;清香或嫩栗香,但有部分茶带高火香;滋味清爽或浓醇;叶底嫩绿,尚完整。
其余各级龙井茶随着级别的下降,外形色泽由嫩绿一青绿一墨绿,茶身由小到大,茶条由光滑至粗糙;香味由嫩爽转向浓粗,四级茶开始有粗昧;叶底由嫩芽转向对夹叶,色泽由嫩黄一青绿一黄褐。夏秋龙井茶,色泽暗绿或深绿,茶身较大,体表无茸毛,汤色黄亮,有清香但较粗糙,滋味浓略涩,叶底黄亮,总体品质比同级春茶差得多。
龙井茶名贵的原因
龙井茶之所以这么名贵,不仅在于其独特的地理环境和精美的制作工艺,还有一点就是,明前龙井的生产周期是相当的短,就比如说今年,茶农真正开采第一锅龙井大约为3月25日左右,今年清明为4月5日,真正的明前龙井才短短的十天左右,大家可以看到价格表里面光明前龙井就有七个档次,实际上明前龙井是一天一个价,因为龙井开采后,茶树每天都可以采摘,势必后来的品质略逊,当然还包括不2017全国十大茶叶点评同炒茶师傅的水平,一般梅家坞的炒茶师傅都有几十年的炒茶经历。
综上所述,龙井茶属于绿茶,是中国的传统名茶,产于浙江杭州西湖龙井村一带,根据龙井茶的采摘标准,分为不同的品种级别,又因其品种级别的不同,价格也各不相同!