太平猴魁属于什么档次
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2004年,在国际
1912年,经太平茶商刘敬之(1880-1965年)推荐,并收购2公斤陈列于南京南洋劝业会场和农商部,获得优奖。
1915年,美国为庆祝巴拿马运河通航,举办了一次规模空前的巴拿马万国商品博览会,中国送展的名茶太平猴魁几经评审,终以其卓越的内质征服评委,冠盖群芳,脱颖而出,荣膺金质奖章荣获一等奖章和证书。
1916年,在江苏省南京茶叶陈列比赛上又获金牌和优奖。从此太平猴魁茶便逐渐蜚声海内外。
20世纪30年代,太平猴魁曾在玻利维亚等国展销。
1955年,太平猴魁被评为全国十大名茶之一。
1979年,在中国出口贸易中博得五大洲客商好评。
1982年6月,在长沙全国名茶评选会上评为全国名茶。
1983年,被外贸部评为优质产品荣誉证书。
1986年5月,在福州全国名茶评选会上评为全国名茶。
1988年,首届中国食品博览会名特优新产品评选被评为金奖。
1990年9月,在河南信阳市全国名茶评选全上评为全国名茶。12月,太平猴魁茶评为安徽省优质食品磨黑茶叶。
1997年11月,获安徽省政府授予的首批名牌农产品称号。
2007年3月被作为国礼送普京总统
1999年,朱镕基总理访问美国的时期,江总书记就委托朱总理带给他在上海交通大学读书时的老师顾毓琇的礼品就是太平猴魁茶。
2001年5月18日,中共中央总书记、国家主席、中央军委主席江泽民视察黄山,喝太平猴魁茶赞称"好茶"。
2002年5月,荣获中国(芜湖)国际茶业博览会金奖,并以500克7万元价格拍卖成功。
2004年,在国际茶博会上获得"绿茶茶王"称号,并以50克陆万壹仟元的价格拍卖成功。
2005年,在中国黄山(上海)茶交会获特等金奖,在拍卖会上100克太平猴魁茶创下15.9万元竞拍天价,轰动茶界。
2007年3月26日,中共中央总书记、国家主席、中央军委主席胡锦涛出席在俄罗斯举办的"中国国家年"展览会上,亲手将太平猴魁和黄山毛峰等四种安徽名茶作为国礼茶赠送俄罗斯总统普京。
2010年11月25日,在第四届海峡两岸茶博会暨武夷山茶节上,"猴坑"牌太平猴魁荣获"金芽奖"、"中国绿茶十大品牌"两项大奖。
2012年,由浙江大学CARD中国农业品牌研究中心和《中国茶叶》杂志、中国茶科所、中国茶叶网联合评估的"2012中国茶叶区域公用品牌价值"评估结果揭晓,安徽省黄山市"太平猴魁"茶叶品牌价值达12.54亿元。
太平猴魁长什么样
太平猴魁扁平挺直,魁伟重实,其个头比较大,两叶一芽,叶片长达5-7厘米,这是独特的自然环境使其鲜叶持嫩性较好的结果,也是其独一无二的特征,其他茶叶很难鱼目混珠。冲泡后,芽叶成朵肥壮,有若含苞欲放的白兰花。此乃极品的显著特征,其他级别形状相差甚远,则要从色、香、味仔细辨识。
太平猴魁的品质特征
太平猴魁苍绿匀润,阴暗处看绿得发乌,阳光下更是绿得好看,绝无微黄的现象。冲泡之后,叶底嫩绿明亮。太平猴魁香气高爽持久,它比一般的地方名茶更耐泡,“三泡四泡幽香犹存”,一般都具有兰花香。
太平猴魁滋味鲜爽醇厚,回味甘甜,泡茶时即使放茶过量,也不苦不涩。不精茶者饮用时常感清淡无味,人云其“甘香如兰,幽而不冽,啜之淡然,似乎无味。饮用后,觉有一种太和之气,弥沦于齿颊之间,此无味之味,乃至味也”。
太平猴魁的选购技巧
目前市场中绝大多数太平猴魁都是核心产区周边甚至更远地区的机器制品,模样乍一看很魁梧扁平,但由于机器压制,茶叶内汁液基本都被压榨空了,干茶薄如蝉翼,一碰就碎,根本没有茶香,青草味道而已,泡过两泡即刻没有任何味道了。
太平猴魁的购买误区
1、不是所有的猴魁都叫太平猴魁
正宗的太平猴魁产地仅限猴坑一带,产量很少。其它地区所产的都称为魁尖,其制作工艺与太平猴魁基本相同,外形也十分相似,经常有不法商家以假乱真,但品质风味可谓大相径庭。再次者则称为尖茶。
2、并不是茶形越大越好
真正的太平猴魁并不是茶形越大越好,很多人觉得叶片很大很好看,送人感觉很有面子。其实一般叶片太大的都是机制的猴魁,非核心产区常用这种制法。而优质的鲜叶都是采用传统的手工捏尖制法,茶形都相对较小,所以说太平猴魁的茶形越大越好并不是绝对的。
综上所得,太平猴魁产于安徽省黄山地区,属于绿茶类,是我国优质名茶之一,本就是一种非常好的茶叶,当然的,也因为太平猴魁超高的品质得到了很多人的喜欢并在国际上面获得很多的荣誉!
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