碧螺春这种茶在日常生活中是比较常见的，它本身属于我国的十大名茶之一，已经发展有一千多年的历史了，因此深受众多茶友们的喜爱。不过碧螺春虽好，在饮用的时候也有需要注意的事项，那么碧螺春的饮用注意事项有哪些呢？

　　碧螺春的饮用注意事项有哪些？

　　一、注意泡茶的那些事

　　先从泡茶角度来讲讲吧！

　　1、水温

　　水温是泡碧螺春很关键的一点，冲泡碧螺春时用纯净山泉水最好，温度不要太高，控制在80℃左右最好，因为这样不会破坏碧螺春茶的营养成分，泡出来的口感更好。

　　2、头泡茶别喝

　　碧螺春的头泡茶最好别喝，因为茶叶的制作过程很容易残留许多灰尘颗粒以及农药。喝碧螺春前一定要进行洗茶步骤，洗茶还能为碧螺春醒茶。

　　二、注意碧螺春禁忌人群

　　一直都在说喝茶要看体质，碧螺春再好喝，营养成分再高，总有些人会不适合。下面这些人群喝碧螺春就要注意啦！

　　1、肠胃不好者少喝

　　碧螺春这种绿茶和红茶不同，因为属性不同，所以绿茶并没有红茶那种养胃的功效。碧螺春属于不发酵茶，凉性会比较强，饮用不当容易刺激肠胃引发更严重的胃病。所以，肠胃不太好的朋友们最好少喝碧螺春以及此类的绿茶。

　　2、便秘者少喝

　　都说喝茶是可以清肠胃缓解便秘的，但不是所有茶都有这个效果，碧螺春就是其中之一。如果想要通过喝茶来解决便秘问题，小编建议大家多喝黑茶，黑茶在肠胃这方面的功效可是很强大的。

　　3、贫血者忌喝

　　贫血的朋友们可不只是少喝了，尽量还是不要喝碧螺春了。因为，碧螺春中有着鞣酸物质，这种物质会阻碍人体对于铁质的吸收，从而引起缺铁性的贫血。贫血患者长期喝碧螺春茶的话，贫血症状只会加重。

　　如何正确饮用碧螺春？

　　1、冲泡有度

　　冲泡碧螺春茶的时候要注意冲泡有度，不要冲太多次了。因为碧螺春茶中的多数有效成分在第一次冲泡的时候浸出量最大，经过三次冲泡之后基本达到了全量浸出，因此一般品质的碧螺春冲泡以三次为度，如果是高品质的碧螺春茶，则冲泡两次即可。

　　2、夏季喝温热茶

　　碧螺春本身是属于绿茶，绿茶是非常适合在夏天饮用的，但是这里建议喝温热茶的解暑效果是更好的。那么夏季喝温热的碧螺春茶更具有散热快，降暑效果显著的功效。

　　3、在上午饮用

　　碧螺春茶在一天的饮用时间里，建议不要在晚上饮用。因为碧螺春茶可以刺进中枢神经、振奋精神，建议在上午饮用，以免影响睡眠。

过期茶叶可以做茶蛋吗　　4、不可久泡

　　碧螺春茶的沏泡技巧：不可久泡，沏泡后马上把茶汤从沏泡的茶具中倒入茶杯，以保留茶味。冲泡碧螺春时，适宜茶少水多，这样可以降低刺激性。

　　碧螺春在也很早的时候就是著名的茶叶，很多茶友迷恋碧螺春的香气与口感，而且碧螺春属于绿茶，功效也是不遑多让。但是再迷恋也不可贪杯，喝茶也是有很多要注意的。