六安瓜片是什么香型

2021-01-08 11:05:26热度:184°C

  六安瓜片,一种非常好的茶叶,这种茶叶的口感香醇,滋味芬芳,是一种很好喝的茶叶。相信在喝上第一口就会喜欢上它,那到底六安瓜片是什么香型的呢?下面小编就给大家具体的介绍一下吧!

  六安瓜片清香高爽,滋味鲜醇回甘,汤色清澈透亮,叶底绿嫩明亮。

  关于六安瓜片口感的记载

  古代诸多诗词中,有许多是赞美六安茶的。其中两首最为出名,一是明朝三位名人李东阳、萧显、李士实联手写了七律赞六安瓜片:“七碗清风自六安,每随佳兴入诗坛。纤芽出土春雷动,活火当炉夜雪残。陆羽旧经遗上品,高阳醉客避清欢。何日一酌中霖水?重试君谟小凤团”,二是清朝霍山县令王毗翁写霍山黄芽的:“露蕊纤纤才吐碧,即防叶老须采忙。家家篝火山窗下,每到春来一县香。”

  六安瓜片的品饮技巧

  1、尝茶:从干茶的色泽、老嫩、形状,观察茶叶的品质。

  2、闻香:鉴赏茶叶冲泡后散发出清香。

  3、观汤:欣赏茶叶在冲泡时上下翻腾、舒展之过程,茶叶溶解情况及茶叶冲泡沉静后的姿态。

  4、品味:品赏茶汤的色泽和滋味。品饮前,先用“高冲、低斟、括沫、淋盖”等传统的方法冲泡。

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  六安瓜片的品饮方法

  1、取3到4克茶叶放在茶杯中,然后冲入80度左右的开水,30秒以后等茶叶温润,再把茶汤直接倒掉,然后重新注入90度左右的开水,盖好茶杯盖儿,这样可以让六安瓜片的香气能尽快析出。

  2、就这样盖好茶杯闷泡3分钟后,就可以直接取出茶汤,倒在品茗杯中,然后用手取品茗杯放在鼻孔下方先闻茶香,然后才能品尝茶汤的诱人滋味,要小口慢饮,绝对不能像喝白开水那样一下子喝下去。

  六安瓜片冲泡时间

  六安瓜片的冲泡时间一般是把握在两到三分钟。冲泡前首先用水烫杯,起到温杯和洁具的作用。然后注水半杯水即可,此步骤为润茶,大约1分钟后,用水高冲;在水流的激荡下可以使绿茶更加清香可口,因经过温杯后已可以隐隐约约感觉到绿茶的茶香;再浸泡约一分半钟左右,即可品茶。

  综上所述,优质的六安瓜片汤色翠绿明亮,香气清高,味甘鲜醇。在冲泡时,其叶片的叶缘会向背面翻卷,看起来十分有美感,但如果六安瓜片含有其它异味,说明品质不好喔!


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