清康熙三十八年仲春，皇帝下江南巡到苏州，巡抚知道康熙不爱铺张，就派人去东山买回了“吓煞人香”。皇帝望着烟波浩渺的太湖，品着这鲜爽清香的绿茶，完全忘记了旅途的劳累，只是这“吓煞人香”的名字实在难登大雅之堂，皇帝便大笔一挥，亲自给它取了雅名：碧螺春，那名茶碧螺春产于哪里呢？下面我们就一起来了解一下吧！

　　碧螺春，古代人们称为功夫茶、新血茶，是中国的知名绿茶。因其产于江苏省苏州市吴县太湖的东洞庭山及西洞庭山一带，故又称洞庭碧螺春。所以，由此可知，碧螺春是产于苏州的太湖东洞庭山及西洞庭山一带的哦。

　　碧螺春产地分布

　　江苏省苏州市吴县太湖的东洞庭山，主要茶区分布在山区的莫厘、碧螺、双湾南澳县茶叶、杨湾、陆巷五个村。而太湖的西洞庭山全境十二个行政村都种碧螺春茶，重点茶区在在秉场、石公堂里、东村、衙甪里、东河、缥缈村一带。

　　碧螺春产地环境

　　太湖的东洞庭山及西洞庭山一带，是中国著名的茶、果间作区，茶树和众多果树交错种植。茶树、果木相间种植，枝桠相连，根脉相通，茶吸果香，花窨茶味，从而使碧螺春形成了独具天然花香果香味的优异品质。

　　碧螺春产地气候

　　碧螺春的产区全年气候温和，树木成林，雨量充沛。土层肥厚，土壤肥沃，其特有的水土滋养，令得碧螺春品质优异。

　　碧螺春外形特征

　　太湖洞庭山所产的碧螺春，成品茶外形条索紧密、纤细，色泽嫩绿隐翠，茸毛遍布；香气清香幽雅，独具花果香味，滋味鲜爽生津。

　　碧螺春的保存方法

　　螺春是比较嫩的茶叶，一般保存时间为12个月，但最佳保存时间是6个月。如果茶叶水分过大，不仅茶叶易丧失营养，而且容易发霉变质，因此，茶叶一定要干燥保存。碧螺春茶叶怕潮湿、怕异味、怕光照，所以最好用干净无异味的盛器来保存，并且要放在干燥避光的地方;如果是放在铝箔袋中保存，要事先将铝箔袋中的空气挤掉，以免影响茶叶的鲜醇爽口。

　　碧螺春的保健功效和作用

　　1、消除疲劳、利尿解毒、强心解痉

　　碧螺春中所含的咖啡碱不仅可以提神醒脑、消除疲劳，提高工作效率；还可以促进排尿、更加利于将体内的毒素排出；咖啡碱同时还可以强心，解痉，促进血液循环，接触支气管痉挛，此外，咖啡碱还是治疗心肌梗塞的良好辅药。

　　2、防龋齿

　　碧螺春茶中含有的氟离子，与牙齿的钙质具有很大的亲和力，茶中的氟离子于钙质能结合成为一种较难溶于酸的氟磷灰石，而这种氟磷灰石则能为牙齿起到一个防护的作用。

　　3、减肥瘦身

　　碧螺春茶中含有咖啡碱、芳香类物质、肌醇、叶酸及泛酸等多种化合物，这些化合物能通过调节而加快人体的脂肪代谢，从而达到减肥瘦身的作用。

　　4、抑制动脉硬化、抑制癌细胞

　　碧螺春茶中的茶多酚及维生素C对血管内的阻塞淤血有很好的化解作用，因为茶多酚及维生素C具有良好的活血化瘀功效通过活血化瘀来达到抑制动脉硬化的作用，所以爱喝茶的人群得高血压、冠心病的几率相对较低；而茶中所含的黄酮类物质及儿茶素对癌细胞，也有抑制的明显效果。

　　5、抗菌杀菌

　　碧螺春茶中的茶多酚及鞣酸物质不仅可以抵抗细菌的入侵，还可以凝固细菌的蛋白质而将其杀死，所以常喝茶，就能起到预防口腔发炎肿痛、溃烂等症状，同时常喝茶还能防止口臭！

　　在江南柔媚的春光里，品一口碧螺春，尝到的是洞庭东、西山上千年灵秀山水的精华。