经常喝绿茶伤胃吗

2021-01-08 11:00:18热度:177°C

  绿茶是生活中饮用比较多的茶品,但很多人发现喝绿茶会胃痛,肠胃不适等症状,那么是绿茶伤胃吗?绿茶是未发酵茶,茶叶中富含很多活性物质,对身体的刺激性强,那么经常喝绿茶是否伤胃吗?

  经常喝绿茶伤胃吗

  我们都知道,茶如果按照制作工艺发酵程度来讲,主要分为三大类,未发酵茶(绿茶等),半发酵茶(乌龙茶等)、全发酵茶(黑茶等)。那发酵是什么意思呢?发酵是决定茶叶风味的决定性因素,同时,也决定了茶叶的属性

  例如,未发酵茶属寒性,全发酵茶属温性,绿茶对于大部分人来说可以四季饮用,尤其是夏天畏热的阴虚体质的人群更为适合饮用凉性的绿茶。为什么有人会认为“绿茶伤胃”呢?严格来说,不是茶叶的问题,而是饮茶的人本身胃已有问题。

  在茶叶中,有一种成分“咖啡碱”,在未发酵茶中,咖啡碱处于游离状态,经过冲泡后马上就能出来,能够明显感觉到它的苦,也就是说这款茶对胃部的刺激性就会明显一些,而发酵茶中的咖啡碱则是被其他成分包裹着的,随着冲泡慢慢渗出,过程比较缓慢,所以刺激明显要轻于未发酵茶,错觉也就因此而产生。

  如果喜欢喝绿茶,可又怕对胃部刺激过大怎么办呢?制作工艺我们有时难以选择,那么在冲泡时,我们可以有效干预,比如冲泡时尽量减少投放量,冲泡时的第一道茶汤我们可以选择不饮用,还有尽量减少冲泡的时间,也能够减少对肠胃的刺激,从而减少不适感。

  所以真正说起来,并不是茶伤胃,而是体质不适合饮这茶。就像我们吃面食一样,没有发酵过吃多了容易积食、不消化,而发酵过的面食则不易有这现象,所以我们喝茶,首先应该先知道自己的体质,如果自己本身胃就不好,有胃疾,那么这个时候就不适合饮用绿茶这等未经发酵的茶。

  喝茶注意事项

  1、喜喝新茶:由于新茶存放时间短,含有较多的未经氧化的多酚类、醛类及醇类等物质,对人的胃肠黏膜有较强的刺激作用,易诱发胃病。所以新茶宜少喝,存放不足半个月的新茶更应忌喝。

  2、空腹喝茶:空腹喝茶可稀释胃液,降低消化功能,加水吸收率高,致使茶叶中不良成分大量入血,引发头晕、心慌、手脚无力等症状。

  3、发烧喝茶:茶叶中含有茶碱,有升高体温的作用,发烧病人喝茶无异于“火上浇油”。

  4、经期喝茶:在月经期间喝茶,特别喝浓茶,可诱发或加喉癌的人能喝茶叶水吗重经期综合征。医学专家研究发现,与不喝茶者相比,有喝茶习惯发生经期紧张症几率高出2.4倍,每天喝茶超过4杯者,增加3倍。

  5、肝脏病人忌饮茶:茶叶中的咖啡碱等物质绝大部分经肝脏代谢,若肝脏有病,饮茶过多超过肝脏代谢能力,就会有损于肝脏组织。

  其实只要合理喝茶是不伤胃的反而还养胃,但是长期喝过浓绿茶,确实对胃不是很好,所以喝绿茶要适当。如果你是热性体质,体内火气多,可以多喝绿茶,排火祛毒;如果你的胃是凉的时候,适合喝一些暖性茶。

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