茶叶中也是分档次的，所以就有了中国十大名茶的说法，虽然这种说法不是很统一，但上面提到的无疑都是档次十分高的茶叶。信阳毛尖茶属于什么档次？

　　信阳毛尖数次被评为中国十大名茶之一

　　信阳毛尖于1915年巴拿马万国博览会、1959年中国“十大名茶”评比会、2001年美联社和《纽约日报》和2002年《香港文汇报》中被评为中国十大名茶之一。

　　信阳毛尖的等级特征

　　珍品：85%以上为单芽，其余为一芽一叶初展，春采。外形条索紧秀圆直，嫩绿多白毫，匀整，汤色嫩绿明亮，香气嫩香持久，滋味鲜爽，叶底嫩绿鲜活匀亮。

　　特级：85%以上为一芽一叶初展，其余为一芽一叶，春采。外形条索细圆紧尚直，嫩绿显白毫，匀整，汤色嫩绿明亮，香气清香高长，滋味鲜爽，叶底嫩绿明亮匀整。

　　一级：70%以上为一芽一叶，其余为一芽二叶初展，春采。外形条索圆尚直尚紧细，色泽绿润有白毫，较匀整，汤色绿明亮，香气栗香或清香，滋味醇厚，叶底绿尚亮尚匀整。

　　二级：60%以上一芽一二叶初展，其余为一芽二叶或同等嫩度的对夹叶，春采。外形条索尚直较紧，色泽尚绿润稍有白毫，较匀整。汤色绿尚亮，香气纯正，滋味较醇厚，叶底绿较匀整。

　　三级：60%以上一芽二叶，其余为同等嫩度的单叶，对夹叶或一芽三叶，春采。外形条索尚紧直，色泽深绿，尚匀整。汤色黄绿尚亮，香气纯正，滋味较浓，叶底绿较匀。

　　四级：60%以上一芽二叶，其余为一芽三叶及同等嫩度的单叶或对夹叶，夏秋采。外形条索尚紧直，色泽深绿，尚匀整。汤色黄绿，香气尚纯正，滋味浓略涩，叶底绿欠亮。

　　信阳毛尖的功效与作用

　　信阳毛尖含有丰富的蛋白质、氨基酸、生物碱、茶多酚、糖尖、有机酸、芳香物质和维生物A、B1、B2、C、K、P、PP等以及水溶性矿物质。具有生津解渴、清心明目、提神醒脑、去腻消食、抑制动脉粥样硬化以及防癌、防治坏血病和护御放射性元素等多种功能。

　　1、长寿：对不同毛尖茶的研究实验表明，信阳毛尖茶叶中的儿茶素类物质对我们身体总胆固醇、游离胆固醉总类脂和甘油三酸脂合量均有明显的降低。常饮信阳毛尖的人血液中胆固醉合量比不饮茶的人要低三分之一左右，因此喝信阳毛尖可以预防很多疾病。根据中国的研究报告和调查显示，经常喝信阳毛尖的平均年龄要比不喝信阳毛尖茶的人群多活6岁以上，这也是信阳毛尖的长寿功效。

　　2、防辐射：正在读这个文童的朋友，每天应该面对很长时间的电脑载手机，每时每刻我们无不生活在各类电或磁辐射环境中，而辐射对身体的危害非常可怕：美国的研究就发现平时电脑和手机等辐射会让人皮肤到抵抗力大幅下降（皱纹增多），同时对细胞产生严重伤害（易衰老），而研究证明每天喝两杯信阳毛尖茶可减少辐射对身体伤害的四分之三，事实在日本核辐射事件也得到证明，爱喝信阳毛尖等绿茶类的人群体内消弱辐射的转化能力明显增强甚至消失，与不喝茶人比较发病率大幅度减少。

　　3、美白：毛尖茶所合维生素c本身有美白去斑的作用，且类黄酮能增加维生素c的抗氧化能力。夏天饮用毛尖茶有美白的效果，同时用煮沸的信阳毛尖绿茶水冷却后，直接涂在嘴唇疽疹处，一天反复涂几次，3夭后嘴唇疤疹即可逐渐消失，可见毛尖茶水治唇疤和皮肤嫩画的效果非常好。

　　4、解毒：信阳毛尖茶能分解烟草中的某些毒素，尤其能抑制尼古丁对身体健康的危害，这对广大烟民来说每夭两到四杯信阳毛尖绿茶是必不可少的，这也是目前抑制吸烟危害最好的方法之一。

　　综上，信阳毛尖茶属于最高档次的那一款茶叶，全国排名前十，强烈推荐！

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