喝绿茶的适宜季节

2021-01-08 10:59:07热度:145°C

  绿茶,未经发酵制成的茶,保留了较多鲜叶的天然物质,含有的茶多酚、儿茶素、叶绿素、咖啡碱、氨基酸、维生素等多种营养成分。这些天然营养成分对防衰老、防癌、抗癌、杀菌、消炎等具有特殊效果,为其他茶类所不及,那绿茶什么季节喝呢?相关的介绍如下!

  绿茶是属于寒性并且口味微苦的茶种类,而夏季天气炎热气温高,我们人体会肝火旺出汗多,所以喝绿茶是最好的缓解方法。在夏季因为天气的酷暑,容易使我们的血液粘稠度变高,这样会为心脏带来负担,这也是我们夏季非常疲惫想睡觉的原因。

  喝绿茶的好处

  1、解暑生津

  绿茶中含有的茶多酚、水溶果胶质、芳香物质等,在挥发的过程中能带走皮肤毛孔里一定的热量,刺激口腔的黏膜,促进唾液的分泌,具有去热降暑、生津解渴的好处。

  2、补充钾盐

  夏季出汗量特别多,从而导致体内的水分不足,而绿茶中含有钾物质,有助于补充人体所流失的钾盐。

  3、防辐射

  夏天紫外线特别强烈,而绿茶含有茶多酚等成分,具有吸收放射性物质和毒害的能力,有助于防辐射。

  4、提神醒脑

  绿茶中的咖啡碱能够促使人体中枢神经兴奋,增强大脑皮层的兴奋过程,从而振奋人的精神,增进思维,对于缓解偏头痛也有一定的好处。

  5、利尿解乏

  绿茶中含有的咖啡碱成分,能够刺激肾脏,促使尿液迅速排出体外,减少有害物质在肾脏中的滞留时间,抑制尿液中的乳酸产生,有助于促使人体消除疲劳。

  绿茶的保存禁忌

  1、忌潮湿

  绿茶是一种疏松多孔的亲水物质,具有很强的吸湿性,存放绿茶的时候,相对湿度要保持在60%左右,超过70%就会吸潮,从而发生霉斑、变质。

  2、忌高温

  夏季的高温会加速绿茶中叶绿素的降解,茶叶含有的氨基酸、糖类、维生素和芳香性物质容易被分解破坏,使茶叶质量、香气、滋味都有所降低,同时茶叶容易陈化变质。

  3、忌氧气

  绿茶茶叶中的叶绿素、醛类、酯类、维生素C等物质易与空气中的氧结合,被氧化后泡出来的茶汤会变成深黄色,营养价值大大降低。

  4、忌阳光

  夏季的光线特别强烈,阳光会促进绿茶茶叶色素和酯类物质的氧化,容易发生光化学反应,使绿茶茶叶品质变坏。

  5、忌异味

  茶叶是一种多孔疏松体,极其容易吸收异味。因此,茶叶与有异味的物品混放贮存时,就会吸收异味而且无法去除。

  绿茶的分类

  1、炒青绿茶

  炒青绿茶是用机器或手工操力烘干的,据小编相识,这类绿茶因成茶形状差异又分为长炒青、圆炒青、扁炒青等。长炒青绿茶有珍眉、贡熙、雨茶、针眉、秀眉等;圆炒青有碧螺春;扁炒青则只有龙井、旗枪、大方三种。

  2、烘青绿茶

  这类绿茶一样平常是用烘笼烘干的,多用作熏制花茶的茶坯;首要有马边云雾茶、黄山毛峰、平静猴魁、六安瓜片、敬亭绿雪、天山绿茶、山河绿牡丹、峨眉毛峰、南糯白毫等。听说,烘青绿茶香气凡是都不及炒青高的哦。

  3、晒青绿茶

  而晒青绿茶是用日光举办晒干的,品种包罗有滇青、川青、黔青、桂青等。个中以云南大叶种建造的滇青绿茶最佳。滇青绿茶产地多漫衍在湖南、湖北、广东、广西、四云南文山有哪茶叶川等地,在云南、贵州等省也有少量出产哦。

  4、蒸青绿茶

  蒸青绿茶最开始行使蒸汽达成烘干的,从明代起便改为了锅炒达成。用蒸汽达成的绿茶香气较沉闷且带有青气、涩味,不及锅炒达成绿茶鲜爽。以是蒸青绿茶现在一样平常由锅炒达成制成,首要品种有恩施玉露。

  自古,品茶就是一件十分优雅的事情,端坐于房间,听流水淙淙、微风徐徐,巧手翻转,清茶飘香。


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