众所周知，根据制造方法不同和品质上的差异，将茶叶分为绿茶、红茶、乌龙茶（即青茶）、白茶、黄茶和黑茶六大类，根据我国出口茶叶的类别将茶叶分为绿茶、红茶、乌龙茶、白茶、花茶、紧压茶和速溶茶七大类，其中绿茶就是中国茶叶中不可缺少的存在，那绿茶最佳采摘时间是何时呢？下面我们就一起来了解一下吧！

　　1、宜宾早茶

　　产区：西南茶区-四川

　　预计上市时间：2月下旬，目前已经上市

　　宜宾早茶的上市时间要比江浙一带的绿茶早二三十天，真可谓是春天的第一个使者。宜宾早茶整齐扁平，嫩绿润泽，滋味清滑滋润，饮后齿颊留香，着急尝鲜的朋友现在就可以喝到了！

　　2、西湖龙井

　　产区：江南茶区-浙江

　　预计上市时间：早生种3月上旬即可采制，中生种、晚生种上市时间要到3月中下旬

　　说起中国茶，第一个想到的就是大名鼎鼎的西湖龙井。西湖龙井以“色绿、香郁、味甘、形美”四绝著称，是不可错过的好茶。如果天气不好，遭遇倒春寒，西湖龙井上市的时间可能会推迟10天左右。

　　3、碧螺春

　　产区：江南茶区-江苏

　　预计上市时间：3月中下旬

　　碧螺春又称“吓煞人香”，香气异常芬芳，是连康熙皇帝都赞不绝口的好茶。碧螺春茶芽细嫩，炒成后的干茶条索紧结，白毫显露，色泽银绿，卷曲成螺，加之产于春季，故名“碧螺春”。

　　绿茶的最佳采摘季节绿茶的采摘时间

　　4、峨眉雪芽

　　产区：西南茶区-四川

　　预计上市时间：3月底

　　峨眉雪芽盛产于峨眉山，海拔800-1200米处的赤城峰、白岩峰、玉女峰、天池峰、竞月峰下和万年寺一带，常年云雾围绕。峨眉雪芽一茶名称，为中国古代隋末唐初峨眉山佛门茶僧所取，可谓是贯穿峨眉山茶史与茶文化中的千古香茗。

　　5、黄山毛峰

　　产区：江南茶区-安徽

　　预计上市时间：3月底~4月初

　　黄山毛峰之于绿茶，不轻易输给龙井。它的清新香气、它的醇滑滋味，它具备“三绿”的特点，即绿外形、绿汤色、绿叶底。不管是哪个版本的“中国十大名茶”，黄山毛峰总是赫然在列。

　　6、安吉白茶

　　产区：江南茶区-浙江

　　预计上市时间：3月底~4月初

　　很多人以为安吉白茶是白茶，实际上它却是绿茶。由于叶片的变异，早春低温时安吉白茶茶树萌发的新叶颜色浅绿泛白，因此而得名。安吉白茶氨基酸含量极高，最大的特点就是鲜甜，几乎不会有苦涩味。

　　7、信阳毛尖

　　产区：江北茶区-河南

　　预计上市时间：4月初

　　信阳毛尖又称“豫毛峰”，主要产地在信阳市和新县、商城县及境内大别山一带。信阳毛尖的色、香、味、形均有独特个性，外形细、圆、光、直、多白毫，色泽翠绿，冲后香高持久，滋味浓醇。

　　8、六安瓜片

　　产区：江北茶区-安徽

　　预计上市时间：清明前后

　　六安瓜片是世界上唯一的单叶茶，不带芽不带茶梗，并且是一种烘青绿茶，因其独特的“拉老火”工艺，成茶带有别具一格烘烤香，滋味浓厚，回甘生津明显。

　　9、太平猴魁

　　产区：江南茶区-安徽

　　预计上市时间：4月中旬

　　太平猴魁也是一种“奇茶”，且不提猴子采茶的传说，光是那大气的外形就足够惊艳——二叶抱芽，扁平挺直，所谓“太平猴魁两头尖，不散不翘不卷边”，用玻璃杯冲泡十足美丽。

　　每天什么时间绿茶喝最好

　　专家建议：上午喝绿茶，有开胃提神的功效，饭后1小时饮用，有助于消化和新陈代谢。绿茶很有营养，绿茶含有儿茶素、β-胡萝卜素、维生素C和维生素E等，绿茶能延缓衰老、预防癌症。喝绿茶可以防止细胞基因突变、抑制恶性肿瘤生长，降血脂、降血压，防止心血管疾病。因此，绿茶特别适合老年人引用。

　　一年四季时间绿茶喝最好

　　中医认为，春夏秋冬四季饮用的茶都应该不相同。绿茶应该是适合在夏秋季节饮用。绿茶的特性是：甘、苦，微寒。功效：清热，解毒，利尿。适合人群：内热体质的人。就是应该根据各种茶的性味，在不同的季节喝相适应的茶。

　　茶适合每天早上和饭后引用，夏秋季节特别适宜。希望各位根据自己身体情况，注意饮用时间，喝出一个好的身体。

　　喝绿茶的功效

　　1、绿茶防癌

　　绿茶对某些癌症有抑制作用，能降低癌症的发生，所以要多喝绿茶。

　　2、绿茶瘦身减脂

　　绿茶中含有咖啡因及茶碱，可以经由许多作用活化蛋白质激酶及三酸甘油酯解脂酶，减少脂肪细胞堆积，因此达到减肥功效。

　　3、绿茶抗菌

　　研究显示，绿茶中儿茶素对引起人体致病的部分细菌有抑制效果，同时又不致伤害肠内有益菌的繁衍，因此绿茶具备抗菌整肠的功能。

　　4、绿茶可改善消化不良情况

　　近年的研究报告显示，绿茶能够帮助改善消化不良的情况，比如由细菌引起的急性腹泻，喝一点绿茶可减轻病况。

　　5、绿茶抗衰老

　　绿茶所含的抗氧化剂有助于抵抗老化，因为人体新陈代谢的过程，如果过氧化，会产生大量自由基，容易老化，所以经常饮绿茶有抗衰老的功能。

　　6、绿茶防龋齿、清口臭

　　绿茶中含有氟，其中儿茶素可以抑制生龋菌作用，减少牙菌斑及牙周炎的发生，绿茶所含的单宁酸，具有杀菌作用，能阻止食物渣屑繁殖细菌，同时也可以有效防止口臭。

　　7、绿茶美白及防紫外线作用

　　贵州茶叶传说专家们在动物实验中发现，绿茶中的儿茶素类物质能抗UV-B所引发之皮肤癌，所以绿茶有美白及防紫外线的功能。

　　8、绿茶降血脂

　　绿茶中的儿茶素能降低血浆中总胆固醇、低密度脂蛋白胆固醇、游离胆固醇，以及三酸甘油酯之量，对人体有抑制血小板凝集、降低动脉硬化发生率。

　　总结：绿茶是一种没有经过发酵的茶叶，最佳采摘时间是在明前，但明前绿茶因为稀少，因此，价格也是很高的喔！