庐山云雾茶，规模种植，是在进入20世纪以后的事，但与佛教仍然有关连。如1934年庐山植物园成立后，便自庐山山麓五乳寺引种茶苗，购进茶籽，开辟茶园10余亩。但在此前，庐山云雾茶的栽培与制作，多赖庐山寺庙的僧人。正如陈三立在诗中所说，是“山僧往来踝胫穿，猩啼号虎豹前”的结果，庐山云雾茶是茶禅相通的佳作，那品牌有哪些呢？相关的介绍如下！

　　品牌1、乐品乐茶

　　乐品乐茶是回收绝技的高山茶叶，叶子紧结，芽叶壶、卷曲，绿润多毫，口感醇厚。

　　品牌2、卢正浩

　　卢正浩品牌的口碑是很不错的，回收精细的包装。

　　品牌3、艺福堂

　　艺福堂品牌是集出产，贩卖，茶叶知识，科研为一体的当代化茶叶企业，策划产物浩瀚，是互联网上的率领品牌。胖东来茶叶超市电话ua

　　4、庐山牌云雾茶

　　庐山云雾品牌是优质的绿茶出产，加工，策划的专业龙头企业，出产的茶叶品格好，是康健绿色的高质量的茶叶。

　　品牌5、御泉庐山云雾

　　御泉庐山云雾是在2007年通过国度食物认证的茶叶品牌，策划的茶叶有西湖龙井，碧螺春，庐山云雾茶等，庐山云雾茶在加工，贩卖，等方面都是具有较大的上风和气力的。

　　品牌6、公和厚

　　公和厚是江西的，集茶叶栽培，研发，出产，贩卖，处事，尚有茶文化的撒播和电子商务为一体的，该品牌的茶叶是获得了斲丧者的承认的。

　　品牌7、显着一品香

　　显着一品香的产物质量优胜，是获得斲丧者新来的皮布置，茶的口感醇厚，在价值方面也是实惠的。

　　品牌8、圆通

　　圆通品牌是九江市的科学研究的旗下品牌，是庐山云雾茶的独一的专业科研机构的重点出产基地，也是很值得人们选购的茶叶。

　　品牌9、九江

　　九江是首要策划庐山云雾茶，茶叶的品格优胜，获得斲丧者的喜好，使人们选购庐山云雾茶的好选择。

　　品牌10、林鸿茂

　　林鸿茂是一家齐集、茶叶栽培，加工，批发，零售为一体的工贸企业与有限公司，有你更有公司多间控股的部属公司，生态茶园是为优质的茶叶打下了基本，茶叶品格优秀。

　　庐山云雾的种植历史

　　根据历史记载，庐山云雾茶在悠远的汉朝时期，庐山就已经开始栽种云雾茶；庐山云雾茶在东晋时成为了佛教的中心之一，据传当时的名僧慧远在山上居住三十载有多，并为众僧徒传授经文，开种云雾茶。

　　在唐朝时期的庐山云雾茶已经很著名，使唐代诗人白居易，前往庐山山峰挖药种茶，并写下“长松树下小溪头，斑鹿胎巾白布裘，药圃茶园为产业，野麋林鹳是交游”这首诗。

　　庐山云雾的起源

　　宋朝时期的庐山已产有洪州双井茶、鹤岭茶及白露茶、鹰爪等名茶。在宋朝时虽然还没明确显出庐山云雾茶的踪迹，但是在北宋诗人黄庭坚所作“我家江南摘云腴，落磑霏霏雪不如”中已经隐约看见了云雾茶的踪影；诗中的“云腴”是指肥壮白嫩的叶芽(茶叶)，而“落磑霏霏雪不如”是指辗磨成灰的茶叶粉末，云雾茶的白毫多，叶色雪白。最后在明代时期的《庐山志》中出现了庐山云雾茶的名称，也就说明是庐山云雾茶到此已有三百多年的历史。

　　庐山云雾茶在1971年被列入中国绿茶类的特种名茶，并且以“六绝”而扬名中海外，“六绝”是索条粗壮，翠绿毫多，汤清色翠，叶嫩齐匀，幽香持久，味甘醇厚。而后在1982年的江西名茶比评中，成为八大名茶之冠，在同一年有被评为中国名茶。最后在1989年获得首届“中国食品博览会”的金奖牌。

　　庐山云雾的采摘标准

　　庐山云雾茶最佳采摘时间在4月底或5月初，一芽一叶。一般来说，春茶会在谷雨前后，夏茶会在夏至前后，署茶会在立秋前后，冬茶会在霜降以后。各季采摘的相间时间为40到45天。如果天气好会有北风最好是在下午2点到5点采摘，如果天气不好，最好在上午的9点到12点，雨天的话就要在9点前采摘完毕了。初展，长度为3厘米。

　　庐山云雾的制作步骤

　　1、采摘

　　庐山云雾在4月底或5月初开采摘，采回鲜叶放在阴凉通风的地方，薄摊至4～5小时左右，等茶叶含水量降至70%左右就开始炒制。

　　2、杀青

　　云雾茶的杀青是用锅温150～160℃进行高温双手抛炒，炒到茶叶青气散发，叶色由鲜绿转为暗绿即可。

　　3、抖散

　　用轻度的力把茶叶推拉滚揉抖散即可，另外注意要保毫保尖。

　　4、搓条

　　把初干的茶叶放在手中，双手掌心相对四指微曲，反复搓条，直到条索初步紧结、白毫略为显露、含水量减少到20%左右时即可。

　　5、揉捻

　　在圆簸箕内用双手回转滚揉，成条后再行抖散。炒二青、理条和搓条均在锅中进行，边炒干边成条，炒至茶叶八成干时，略加拣剔，即将茶叶握入手中，利用掌力将茶条相互摩擦，使芽叶中的茸毛竖起，白毫显露，这个过程，叫作“提毫”。最后将茶叶烘干，待茶叶用手捻能成粉末，含水量达6%时下烘，稍经摊凉，装罐收藏。一般用双手回转滚揉或推拉滚揉，但用力不能过重，以保毫保尖，当80%成条即为适度。

　　6、初干

　　揉捻茶叶放在锅中经过初炒，使含水量降至30~35%，锅温80℃左右，以抖炒为主。

　　7、做毫

　　通过做毫使茶条进一步紧结，白毫显露，茶叶握在的手中，两手压茶并搓茶团，利用掌力使茶索断碎。温度控制在40℃左右，时间约10分钟。

　　8、再干

　　把锅温上调升到75～80℃，茶叶在锅中不断收堆、翻散，等到用手捻茶可成粉时即可起锅。

　　总而言之，庐山云雾是绿茶中不可缺少的存在，品牌非常多，但并不是所有的品牌都适合自己喔！