太平猴魁是否适合女人喝
2021-01-07 17:45:46热度:145°C
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太平猴魁是否适合女人喝?毋庸置疑,太平猴魁是非常适合女性饮用的,且女性饮用好处非常多,当然的,女性在饮用太平猴魁的时候也是有很多禁忌的,相关的介绍如下!
太平猴魁能够强身健体,对于免疫力强的体格自然得疾病的几率也会降低。大家都知道身体的健康最是离不开免疫力的强健,太平猴魁还能缓解紧张神经,有助于机体放松自己,所以太平猴魁也适合那些体弱的人,特别是老年人来吃,让大脑神经和身体都得到完全的放松。
太平猴魁滋养肌肤的功效与作用
太平猴魁在药材中绝对不算是稀有的,太平猴魁和其余药材一起煲汤来喝美容养颜。太平猴魁能够增加花茶的味美程度,同时太平猴魁不仅仅是作为一种食材,作为一种膳食放入汤里面熬煮也是可以的。太平猴魁强健身体,养血,美容效果也很好,能够滋养皮肤。
太平猴魁的泡法
泡法一盖碗冲泡
用具:白瓷盖碗、公道杯、品茗杯,投茶量3克,纯净水。
第一泡:水温85度,顺碗边注水,不加盖,浸泡时间60秒。泡出来的太平猴魁茶汤汤色黄绿亮,滋味甘润醇滑,兰花香悠长。
第二泡:水温85度,顺碗边注水,不加盖,浸泡时间为2分钟,滋味甘醇厚滑,兰花香持久。
第三泡:水温90度,顺碗边注水,不加盖。浸泡时间为3分钟。滋味基本同上,兰花香悠长。
泡法二玻璃杯冲泡
用具:玻璃杯,投茶量:2.5克,纯净水,水温85度。
方法:采用下投法,先注水四分之一浸润太平猴魁,半分钟后加满。浸泡时间5分钟。泡出来的太平猴魁汤色黄绿、亮,滋味甘醇厚滑,太平猴魁兰花香悠长持久。
太平猴魁的采摘标准
太平猴魁的鲜叶采摘特别讲究。谷雨前后,当20%芽梢长到一芽三叶初展时,即可开园。其后3~4天采一批,采到立夏便停采,立夏后改制尖茶。采摘标准为一芽三叶初展,并严格做到“四拣”:一拣山,拣高山、阴山、云雾笼罩的茶山;二拣丛,拣树势茂盛的柿大茶品种的茶丛;三拣枝,拣粗壮,挺直的嫩枝;四拣尖,采回的鲜叶要进行“拣尖”,即折下一芽带二叶的“尖头”,作为制猴魁的原料。
“尖头”要求芽叶肥壮,匀齐整枝,老嫩适度,叶缘背卷,且芽尖和叶尖长度相齐,以保证成茶能形成“二叶抱一芽”的外形。“拣尖”时,芽叶过大、过小、瘦弱多以产地命名的茶叶品种是、弯曲、色淡、紫芽、对夹叶、病虫叶不要(即“八不要”)。“拣尖”时,剔除的芽叶、单片,均制“魁片”。一般上午采、中午拣,当天制完。
太平猴魁采摘要在晴天进行,雨天一般不采。“拣尖”过程,也是鲜叶摊放过程。短时间摊放,实际上是一种轻度萎凋,使少量失水,便于杀青,同时也有利于内含物的转化,对猴魁香气、滋味的形成起到一定的作用。
太平猴魁的制造工序
1、杀青
用直径70厘米的桶锅,锅壁要光滑清洁。以木炭为燃料,确保锅温稳定。锅温110℃左右,每锅投叶量75—100克。翻炒要求“带得轻、捞得净、抖得开”,历时2—3分钟。杀青结束前,要适当理条。杀青叶要求毫尖完整,梗叶相连,自然挺直,叶面舒展。
2、毛烘
按一口杀青锅配四只烘笼,火温依次为100℃、90℃、80℃、70℃。杀青叶摊在烘顶上后,要轻轻拍打烘顶,使叶子摊匀平伏。适当失水后翻到第二烘,先将芽叶摊匀,最后用手轻轻按压茶叶,使叶片平伏抱芽,外形挺直,需边烘边捺。第三烘温度略降。仍要边烘边捺。当翻到第四烘时,叶质已经干脆不能再捺。至六、七成干时,下烘摊凉。
3、足烘
投叶量250克左右,火温70℃左右,要用锦制软垫边烘边捺,固定茶叶外形。经过5一6次翻烘、约九成干,下烘摊放。
4、复焙
又叫打老火,投叶量约1900克。火温60℃左右,边烘边翻。切忌捺压。足干后趁热装筒,筒内垫箬叶,以提高猴魁香气,故有“茶是草、箬是宝”之说。待茶冷却后,加盖焊封。
总之,太平猴魁虽然有充分的营养价值,然而不能过多饮用。太平猴魁是一种含蓄食物,喝多了就是容易损伤脾胃的。而且女性喝多太平猴魁,会造成月经不顺,同时钙质有所流失。
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