六安瓜片，属于绿茶，且是绿茶中不可缺少的存在，内含有卵白质、碳水化合物、氨基酸、生物碱、茶多酚等多种营养物质，常饮可以清心、解热、消暑、提神、消炎、抗朽迈、降血脂等，是夏日消暑解渴的抱负茶饮，但六安瓜片也不是所有的人都可以饮用的，相关的介绍如下！

　　1、发烧的人不适合喝六安瓜片，否则会加重发烧的病情。

　　那么人处在发烧的时候体温高，要避免饮用六安瓜片，否则茶叶当中的咖啡碱容易使人高烧不下，而且还会降低药效。

　　2、肝脏病人不适合喝六安瓜片，否则容易增加肝脏的负担，对肝脏组织造成损伤。

　　因为六安瓜片的咖啡碱等绝大部分物质需经肝脏代谢，若肝脏有病，饮茶过多会超过肝脏代谢能力。

　　3、神经衰弱患者或易失眠的人要少喝六安瓜片，尤其是在晚上的时候更要避免饮用。

　　因为六安瓜片有提神醒脑的作用，茶叶中的咖啡碱能刺激神经中枢，使其保持兴奋状态，饮用后会影响睡眠质量，引起失眠，加重病情。

　　4、胃寒的人不适合喝六北山茶叶老板安瓜片，否则会加重胃部的不适。

　　因为六安瓜片为不发酵的绿茶，茶性较为寒性，胃寒或患有胃病的人不适宜饮用。胃病的人喝这种凉性的茶，会刺激到胃肠道的健康，导致饮用后胃不舒服，加重胃病的严重性。

　　5、正在服药期间的人不适合喝六安瓜片，尤其不能用茶水送服药物。

　　因为茶叶中所含的鞣酸、茶碱等成分，容易与某些药物发生化学反应；服用催眠、镇静等药物和服用含铁补血药、酶制剂药、含蛋白质等药物时，茶叶中的茶多酚也易与铁剂发生作用而产生沉淀。因此不宜用茶水送药，以防影响药效。

　　6、醉酒后的人不适合喝六安瓜片，否则不利于肾脏的健康。

　　那么很多人喝醉酒后有喝浓茶解酒的习惯，但实际上醉酒后饮用六安瓜片等浓茶不仅起不到解酒的作用，茶叶兴奋神经中枢的作用反而会加重心脏负担。饮茶还会加速利尿作用，使酒精中有毒的醛尚未分解就从肾脏排出，对肾脏有较大的刺激性而危害健康。

　　7、女性处在经期的时候不适合喝六安瓜片，否则容易导致经期不适。

　　因为月经期身体会排出经血，若此时饮茶的话，茶叶中的鞣酸会妨碍女性肠粘膜对铁质的吸收，容易引发缺铁性贫血，导致经期不适症状的发生。

　　8、孕妇要避免喝六安瓜片，否则容易对自身及胎儿发育产生不利影响。

　　因为六安瓜片含有大量的茶多酚、咖啡碱等元素，会加剧孕妇的排尿次数和心跳频率，因而增加孕妇的心脏、肾脏的负担，诱发妊娠中毒症等，不利于母体和胎儿的健康。再者，喝茶多有提神的功效，孕妇本身睡眠质量不佳的话，喝茶会加重孕妇睡眠不足的症状，可能造成分娩时体力消耗过快，难以生产的情况产生。

　　9、处在哺乳期的妇女最好不要喝六安瓜片，否则对婴儿的健康有不利影响。

　　因为茶叶中所含的鞣酸被人体吸收后，会产生收敛和抑制乳腺分泌的作用，造成奶汁分泌不足，影响婴儿的健康。另外，哺乳期妈妈饮用茶水后，会受咖啡碱的兴奋作用难以入睡。茶中的咖啡碱还可通过乳汁进入婴儿体内，婴儿容易发生肠痉挛，致使婴儿忽然无缘无故地啼哭不止。

　　六安瓜片的化学成分

　　其化学成分是由3.5-7.0%的无机物和93～96.5%的有机物组成。茶叶中的无机矿质元素约有27种，包括磷、钾、硫、镁、锰、氟、铝、钙、钠、铁、铜、锌、硒等多种。茶叶中的有机化合物主要有蛋白质、脂质、碳水化合物、氨基酸、生物碱、茶多酚、有机酸、色素、香气成分、维生素、皂苷、甾醇等等对人体健康都有非常好的作用。

　　六安瓜片中含有20-30%的叶蛋白，能溶于茶汤的有3.5%左右。茶叶中含有1.5-4%的游离氨基酸，种类达20多种，大多是人体必需的氨基酸。茶叶中含有25-30%的碳水化合物，能溶于茶汤的有3-4%。茶叶中含有4-5%的脂质，是人体必需的。

　　六安瓜片的功效

　　1、减肥

　　六安瓜片含有大量的茶碱和咖啡因因素，有活化卵白质激酶及三酸甘油酯解脂酶的浸染。常饮此茶，有助于镌汰脂肪细胞会萃，从而起到精采的减肥浸染。想要减肥的伴侣，不妨试试。

　　2、抑菌

　　研究表白，六安瓜片茶中含有的儿茶素，对引起人体致病的部门细菌有克制功能，同时还具有改进肠胃消化不良之功。如由细菌引起的急性腹泻，可以恰当喝些六安瓜片茶来辅佐减轻病症。

　　3、降血脂

　　儿茶素除了能抑菌，还能低落血浆中的总胆固醇、游离胆固醇和三酸甘油酯等。高血脂患者，平常可以适量喝些六安瓜片茶，对人体有必然的益处。

　　4、抗朽迈

　　六安瓜片茶是绿茶，属不发酵茶，含有较多的茶多酚、儿茶素等因素，这些因素具有明显进步SOD活性的功能。因此，中国十大名茶，常饮六安瓜片，有助于人体延缓朽迈哦。

　　5、防龋齿

　　六安瓜片富含氟，氟元素能和牙齿的钙质发生化学浸染，在牙齿表层形成掩护膜，有护齿、固齿的浸染。其它，常饮六安瓜片茶，还能有用防治龋齿和口臭呢。

　　六安瓜片的制作工艺

　　1、采摘

　　一般在谷雨前后开采，至小满节气前结束，采摘标准以一芽二三叶为主，群众习惯称之为“开面”采摘。

　　2、扳片

　　鲜叶采回要及时扳片。分嫩叶(或称小片)、老片(或称大片)和茶梗(或称针把子)三类。

　　3、生锅与熟锅

　　炒茶锅口径约70厘米，呈30度倾斜，两锅相邻，一生一熟，生锅温度100°C左右，熟锅稍低。

　　4、毛火

　　用烘笼炭火，每笼投叶约1.5公斤，烘顶温度100℃左右，烘到八九成干即可。拣去黄片、漂叶、红筋、老叶后，将嫩叶、老片混匀。

　　5、小火

　　最迟在毛火后一天进行，每笼投叶2.5~3公斤，火温不宜太高，烘至接近足干即可。

　　6、老火

　　又叫拉老火，是最后一次烘焙，对形成特殊的色、香、味、形影响极大。老火要求火温高，火势猛。

　　总之，六安瓜片虽然营养价值很高，但要是没有正确饮用的话也是存在一定副作用的，因此，建议大家一定要正确饮用六安瓜片喔！