六安瓜片是中小叶品种，是绿茶中采摘时间最晚的一个，通常在谷雨前后采摘，由于茶农们引进了特早发芽品种“乌牛早”，导致部分瓜片，却成了最早采摘的茶叶，3月上旬可采制，比原产地品种提早了许多。原产地的中小叶茶，叶片椭圆稍长，叶嫩肥壮；“乌牛早”叶片修长，叶片背卷、较薄，那什么时候上市呢？相关的介绍如下！

　　六安瓜片无芽、无梗，叶片肥壮，色泽嫩绿，富含营养物质，比芽茶生长周期要长；病虫害少，也无农药残留，一般在“明后”一个星期采摘，核心产区的一般在“谷雨”前后采摘（4月15-20日），若天气不佳，上市时间则推迟到四月底。

　　六安瓜片上市时间影响因素

　　外山产区是丘陵平原地区，海拔较低，较早出来的新茶，在“雨前”十天左右上市；核心产区为高山茶园，皆是独山中小叶种，采摘难度相对较大，上市时间稍微晚些，质量最优的茶在“谷雨”前后几天开采。

　　采摘后的六安瓜片，需要经过五大加工工序：生锅、熟锅、拉毛火、拉小火、拉老火。传统的工艺，采摘到拉老火整套流程，都依靠手工完成，机制工艺除了采摘环节，其他都机械加工。

　　六安瓜片的功能

　　1、抗朽迈

　　六安瓜片的抗氧化剂有助于抗老化，在新陈代谢进程中，太过氧化会发生大量自由基，轻易老化，六安瓜片的儿茶素可以进步深氧化物歧化的活性，消除自由基。

　　2、瘦身

　　该茶含有的咖啡因和茶碱，可以活化卵白质激酶以及三酸甘油酯解脂酶，镌汰脂肪细胞会萃，有减肥结果。

　　3、可以除口臭，防龋齿

　　六安瓜片含有氟，尚有儿茶素，可以克制生龋菌功能，减低落牙周炎的发朝气率，茶里的单宁酸能杀菌，阻止食品的残留在牙齿繁殖细菌，可以提防口臭。

　　4、抗菌

　　六安瓜片的儿茶素对人发生的一些细菌有克制浸染，具有调剂肠道的浸染。

　　5、降血脂

　　茶内里的儿茶素可以低落血浆的总胆固醇，游离的胆固醇等，可以低落动脉粥硬化的浸染，六安瓜片的黄铜醇类，也可以氧化，可以提防血液凝块和血小板成团，低落产生心血管的疾病机率。

　　6、可以改进消化不良

　　六安瓜片可以改进消化不良环境。譬喻有细菌引起的急性腹泻，可以饮用该茶，缓解病情。

　　7、可以美白防紫外线

　　六安瓜片的儿茶素可以反抗UV-B导致的皮肤癌。

　　8、可以防癌，该茶对部门癌症有克制浸染。

　　六安瓜片的价格

　　1、徽将军安徽六安瓜片

　　价格：85元

　　产品介绍：徽将军安徽六安瓜片，是唯一无芽无梗的茶叶，冲泡之后，汤色杏黄明亮，口感厚实、醇正。

　　2、齐云村安徽六安瓜片

　　价格：85元

　　产品介绍：齐云村安徽六安瓜片，干茶自然背卷，色泽翠绿，冲泡之后，汤色清澈明亮，香气洋溢，滋味醇厚。

　　3、徽天赐安徽六安瓜片

　　价格：78元

　　产品介绍：徽天赐安徽六安瓜片，干茶外形如瓜子，均整微卷，色泽包绿，冲泡之后汤色透亮，滋味鲜醇，香气持久。

　　4、齐云冲安徽六安瓜片

　　价格：45元

　　产品介绍：齐云冲安徽六安瓜片，外形平展，色泽绿润，冲泡之后，汤色黄亮，滋味鲜爽回甘，香气清高。

　　5、亨泰安徽六安瓜片

　　价格：49元

家用茶叶机械

　　产品介绍：亨泰安徽六安瓜片，形似瓜子，大小均整，冲泡之后，汤色清澈透亮，滋味醇正回甘，有淡淡的栗香。

　　总之，传统手工制作的瓜片需要7天以上的时间，一般在4月底或5月初才上市。机制的瓜片一般两三天可制成，比手工瓜片要更早上市。