2004年，被誉为“国际茶界奥林匹克”的第八届国际茶文化研讨会在雅安举办，来自世界28个国家和地区的茶业组织共同发表了

　　蒙顶甘露汤色嫩绿，香气馥郁，滋味鲜爽，甘香回甜。香气嫩香持久，略带板栗香。茶形状纤细，叶整芽泉，身披银毫，叶嫩芽壮，色泽嫩绿油润。

　　蒙顶甘露的品质特征

　　蒙顶甘露外形紧凑多毫，嫩绿色润，香气馥郁芬芳鲜嫩，汤色碧清微黄，滋味鲜爽，浓郁回甜。

　　蒙顶甘露多少钱一斤

　　在目前的市场环境下，普通的蒙顶甘露茶一斤200元左右，优质的蒙顶甘露可卖到800元左右一斤，极品的蒙顶甘露价格高达上万元一斤。相对其它绿茶而言，蒙顶甘露绿茶的价格还算亲民，对于普通大众还是能承受得起，而那些极少数的天价蒙顶甘露茶，主要是以送礼居多。

　　蒙顶甘露饮用技巧

　　蒙顶甘露产自于四川蒙顶山，属于是高山茶，而不同的茶叶类型就会有适合它的冲泡方法。像蒙山甘露的话，其宜采用上投法冲泡。具体操作方法是，先在玻璃杯或白瓷杯中注入75-85℃的开水，然后再取4克左右茶叶投入，茶叶便会徐徐下沉，待茶叶条条伸展开来，先观赏其形，再细细品尝，便能够感受到高山茶的独特风格。泡3-4分钟即可饮用，采用山泉水或纯净水味感更佳。

　　蒙顶甘露的冲泡步骤

　　1、择具选水

　　冲泡四川蒙顶茶，提议选用透明的玻璃杯冲泡，而水则以清亮的山泉水为佳，不提议回收自来水冲泡哦。

　　2、投茶

　　四川蒙顶茶在用玻璃杯举办单杯冲泡时，茶水比例为1：50，即1克四川蒙顶茶叶必要50毫升的水。可按照玻璃杯的巨细来酌量增减茶叶量。一样平常的玻璃杯可投放约莫3-5可阁下的四川蒙顶茶叶来冲泡。

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　　3、冲泡

　　四川蒙顶茶采摘较嫩，提议用80度阁下的开水冲泡，水温太高轻易把茶叶烫熟，而导致茶汤口感苦涩哦。

　　4、出茶

　　倒入开水冲泡约莫1分钟阁下，四川蒙顶茶叶已根基伸展，即可品饮。品完第一杯续水冲泡时，出茶的时刻可以依次累加。

　　5、品饮

　　品饮四川蒙顶茶，要小口品缀，让茶汤在唇齿间稍停半晌，感觉那醇厚的滋味，鲜爽、浓烈而回甘，沁民气扉，让民气旷神怡。

　　蒙山茶主要产于蒙山山顶，故被称做“蒙顶茶”。扬子江中水，蒙山顶上茶。蒙顶茶产于地跨四川省名山、雅安两地的蒙山，四川蒙顶山上清峰汉代甘露祖师吴理真手植七株仙茶的遗址。蒙顶甘露是中国最古老的名茶，被尊为茶中故旧，名茶先驱。蒙顶甘露为中国十大名茶、中国顶级名优绿茶、卷曲型绿茶的代表。