什么季节喝龙井茶比较好
2021-01-07 17:29:31热度:157°C
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龙井,茶香氤氲,回甘绵长,这不是一杯简单的绿茶。它被端进乌镇世界互联网大会、G20杭州峰会和“一带一路”国际合作买茶叶被骗15万高峰论坛,曾作为国礼赠送给外国领导人,也是国务院定点采购的外事及会议用茶,那什么季节喝龙井茶比较好呢?相关的介绍如下!
龙井茶为绿茶,收敛性强,氨基酸含量丰富,可以消暑降温,中医说,夏季人体阳气外升,内里空虚,易患病,而西湖龙井茶中含有非常丰富的儿茶素,可帮助杀菌消炎,提高人体免疫能力。
饭前饭后切忌饮用龙井茶
龙井茶为不发酵的绿茶,不适宜饭前空腹饮用,否则容易对胃部造成刺激。而刚吃完饭后也最好不要喝西湖龙井茶,茶叶中含有大量鞣酸,鞣酸可以与食物中的铁元素发生反应,生成难以溶解的新物质,时间一长引起人体缺铁,甚至诱发贫血症。
龙井茶不要喝隔夜
龙井茶最好是现泡现喝,不要喝隔夜的龙井茶。龙井茶隔夜后,不仅茶中的维生素会流失,其内部的蛋白质、糖类等成分也会氧化,甚至产生对人体不利的物质。经常喝隔夜茶,可能会导致腹泻等后果。
龙井茶冲泡时间不宜太长
西湖龙井茶的冲泡时间不宜太长,一般闷泡的时间为30-40秒即可出汤。茶叶长时间浸泡在水中的话,茶叶中的茶多酚、类脂、芳香物质等会自动氧化,不仅茶汤色暗、味差、香低,品尝价值会下降。另外,西湖龙井茶中的维生素C、氨基酸等营养物质也会因氧化而减少,使茶汤营养价值大大降低。
龙井茶冲泡时间次数不宜过多
一杯龙井茶冲泡的次数不宜过多,一般冲泡3次为宜。据有关试验测定,头开茶汤可含水浸出物总量的50%;二开茶汤含水浸出物总量的30%;三开茶汤则为10%;四开茶汤却只有1-3%;再多次冲泡就会使茶叶中的某些有害成分也被浸出,因为茶中的微量有害元素往往是在最后泡出。
龙井茶冲泡贴士
龙井茶为绿茶,在冲泡时可以忽略洗茶的步骤,直接冲泡即可。冲泡的水温控制在85-95°C左右,避免沸水温度过高烫熟茶叶。茶与水的比例大致是1:50~60,即150ml的水冲泡3g茶叶。龙井茶叶面较嫩,在冲水时切勿高冲,避免压力太大损伤茶叶。龙井茶用玻璃器皿冲泡最好,可以看清楚茶在水中被浸润,飘落的美妙过程。
龙井茶价格多少
1、新茶狮峰西湖龙井明前特级茶叶
价格:60.00元净含量:50g
茶叶介绍:狮峰西湖龙井明前特级茶叶,所有原叶均采摘自西湖龙井产区明前春茶鲜叶,茶叶嫩度高,内含物质丰富,滋味清淡而鲜爽度高。
2、西湖牌西湖龙井明前特级春茶
价格:368.00元净含量:250g
茶叶介绍:西湖牌所选龙井茶均来自龙井茶原产地保护区,明前特级春茶,外形扁平光润,挺秀尖削,茶汤嫩绿明亮、清澈,茶香清香持久,入口鲜爽甘甜,回味无穷。‘
3、艺福堂明前西湖龙井茶叶
价格:165.00元净含量:250g
茶叶介绍:艺福堂明前西湖龙井,由明前采摘的茶鲜叶制成,其外形扁平挺直、色泽绿中显黄,口感较雨前茶更为柔嫩香醇。
4、卢正浩特级明前西湖龙井春茶
价格:365.00元净含量:250g
茶叶介绍:正宗明前特级西湖龙井,结合卢派传统工艺,让这款茶叶喝起来清新醇爽,回甘中透着鲜香,真正明前特级的品质代表。
5、西湖龙井明前特级散装茶叶
价格:248.00元净含量:250g
茶叶介绍:明前特级西湖龙井,纯手工炒制,干茶外形扁平光滑,色泽翠绿嫩黄,叶芽嫩厚,茶汤香气馨郁,滋味醇和,回味鲜甘。
6、梅府茗家明前特级西湖龙井茶
价格:49.00元净含量:50g
茶叶介绍:梅府茗家明前古法精制西湖龙井,干茶扁平挺直,颜色黄中泛绿,呈糙米色,冲泡后汤色嫩绿清澈,滋味爽口回甘,叶底鲜嫩肥壮,芽叶肥厚,仍有清香余韵。
总之,夏季是最适宜饮用龙井茶的季节。从季节上说,夏天天气炎热、气温好,人的消耗大,排汗多,很容易导致血液粘稠度增高,人容易疲惫,头晕。血液粘稠度高就给心脏带来很大的负荷,因此,夏季喝龙井茶是很好的!