安吉白茶的采摘时间是由气候条件决定的，气温连续降低的情况下会影响安吉白茶茶芽的生长，采摘时间也自然要往后延，但最晚4月中旬也要上市了。

　　安吉白茶的产地环境

　　安吉白茶是汉族名茶，因地域而得名，所以安吉白茶的产地在浙江省安吉县溪龙乡，这里山川隽秀，绿水长流，是中国著名的竹子之乡。安吉白茶，为浙江名茶的后起之秀。安吉白茶，是用绿茶加工工艺制成，属绿茶类，其白色，是因为其加工原料采自一种嫩叶全为白色的茶树。

　　安吉地处天目山北麓，这里群山起伏，树竹交荫，云雾缭绕，雨量充沛，土壤肥沃。安吉还有“中国竹乡”之称，植被覆盖率为60%，而茶竹之缘，值得品味。“川源五百里，修竹半期间”，安吉白茶生长于原始植被丰富，森林覆盖率70%以上的浙江西北部天目山北北麓，地形成“畚箕形”的辐射状地内，天目山和龙王山自然保护区为产业区筑起了一道天然屏障。

　　安吉全年气候温和，无霜期短，冬季低温时间长，绝对低温一般在10度以下，空气相对湿度81%，直射的蓝紫光较少。土壤中含有较多的钾，镁等微量元素。这些特定的条件，为安吉白茶返白过程和物质代谢提供了良好的生态环境，有利于安吉白茶中氨基酸等氮化合物及营养物质的形成和积累，为茶叶香郁味鲜的品质奠定基础。

　　安吉白茶的选购方式

　　1、从外形上看，安吉白茶嫩度以毫多而肥壮，叶张肥嫩的为上品;你芽瘦小而稀少的，则品质次之;叶张老嫩不匀或杂有老叶、蜡叶的，则品质差。

　　2、从叶态上看，安吉白茶叶子平伏舒展，叶缘重卷，叶面有隆起波纹，芽叶连枝稍为并拢，叶尖上翘不断碎的，品质最优;叶片摊开、折贴、弯曲的，品质次之。

　　3、从色泽上看，安吉白茶毫色银白有光泽，叶面灰绿或墨绿、翠绿的，则为上品；铁板色的，品质次之；草绿黄、黑、红色及蜡质光泽的，品质最差。

　　4、从净度上看，安吉白茶要求不得含有枳、老梗、老叶及蜡叶，如果茶叶中含有杂质，则品质差。

　　5、从滋味上说，安吉白茶以鲜爽、醇厚、清甜的为上品；粗涩、淡薄的为差。

　　6、从香气上看，嫩香是安吉白茶的特色之一，无论是干茶还是冲泡后的茶汤，嫩香越浓，越持久，品质越高。有淡薄、青臭、失鲜、发酵感的为次。

　　7、从汤色上看，安吉白茶以杏黄、杏绿、清澈明亮的为上品;泛红、暗浑的为差。

　　8、从叶底上看，安吉白茶以匀整、肥软、毫芽壮多、叶色鲜亮的为上品;硬挺、破碎、暗杂、花红、黄张、焦叶红边的为差。

　　安吉白茶价格多少

　　1、溪龙贡茗正宗

　　价格：220.00

　　介绍：这一款安吉白茶是雨前采摘的，汤色嫩绿透亮，清鲜的香气，口感甘醇爽口，通过精细的工艺制造，净含量为250g。

　　2、新茶一老朋友

　　价格：119.00

　　介绍：该款茶叶的口感鲜爽回甘，外形条形整齐，色泽有点绿带黄，汤色明亮嫩黄，清香持久鲜醇，净含量为125g。

　　3、芳羽

　　价格：98.00

　　介绍：该白茶的条形直有芽，芽壮匀整，绿润，清香浓厚，味道鲜醇回甘，叶白脉绿，采用传统的工艺生产，保证了茶叶的品质，净含量为125g。

　　4、卢正浩

　　价格：98.00

　　介绍：该安吉白茶条直显芽，色泽鲜活，汤色嫩绿透亮，带着清香，口感清香回甘，制茶的工艺精湛，净含量为100g。

　　喝安吉白茶的好处

　　1、可以帮助提神、解乏，对于下午需要办公的人群来说，那么都是具体非常喝酒茶叶水再喝酒就醉好的提神抗疲劳的作用的。

　　2、可以消暑清热、解暑的功效；所以夏天多喝些安吉白茶的话，可以帮助调理你的肠胃，可以加速肠胃内垃圾、毒素的排泄。

　　3、常喝些安吉白茶，可以达到活跃思维、增进记忆力、抵抗辐射的效果哦。

　　4、夏天喝安吉白茶的话，还可以达到很好的防晒效果，主要是因为它所含的儿茶素，具有很强的抗氧化功能，可以起到防晒的效果。

　　5、可以有效的预防慢性胃炎、胃癌，并且可以降低患胃炎的几率。