唐代《本草拾遗》中对茶的功效有“久食令人瘦”的记载，就是因为饮茶有促进消化的功效。由于茶叶中的咖啡碱能提高胃液的分泌量，加速食物的消化代谢。茶中的纤维素也能促进肠胃的蠕动。大鱼大肉，积滞不消化喝绿茶就可以帮助消化，因此，很多的人都喜欢喝，那绿茶头泡茶泡多久合适呢？相关的介绍如下！

　　冲泡绿茶应在3-5分钟之内品完，或先将茶水沥出至品尝杯中之后品饮，这样边冲泡边品饮，每一泡茶汤的浓度均匀，口感会比较好。而茶叶在茶汤中浸泡时间过长，随着茶汤温度降低，汤色和口感都会变差。

　　绿茶的品饮方式

　　1、上投法：先一次性向茶杯（茶碗）中注足热水，待水温适度时再投放茶叶。此法多适用于细嫩炒青（如特级龙井、特级碧螺春、特级信阳毛尖、六安瓜片、老竹大方等等）、细嫩烘青（如竹溪龙峰、汀溪兰香、黄山毛峰、太平猴魁、敬亭绿雪等等）等细嫩度极好的绿茶。此法水温要掌握得非常准确，越是嫩度好的茶叶，水温要求越低，有的茶叶可等待至70℃时再投放。因此平常品饮操作难度较大，不很方便。

　　2、中投法：投放茶叶后，先注入三分之一热水（尤其是对于刚从冰箱内取出的茶叶），待茶叶吸足水分，舒展开来后，再注满热水。此法适用于虽细嫩但很松展或很紧实（如英山云雾、竹叶青、婺源茗眉）的绿茶

　　3、下投法：先投放茶叶，然后一次性向茶杯（茶碗）注足热水。此法适用于细嫩度较差的一般绿茶。

　　4、先凉后热法：投放茶叶后，先用少许可饮用的常温凉水浸泡三分钟左右，使茶叶吸足水分，充分舒展，在将热水一次注足。此时的热水温度要求可以略高些，85-95℃。冬天水温在100℃也可以。此法适用于冲泡各级嫩度茶叶，但要掌握得恰到好处。

　　绿茶的冲泡方法

　　1、选茶具：一般选择用玻璃杯或者盖碗，如果是高档的名绿茶，我们可以选择玻璃杯，这样更方便人们赏茶。而且因为透明无盖，可以防止嫩茶泡熟，失去鲜嫩色泽与清鲜的滋味。

　　2、洁具：将选好茶具用沸水冲泡洗净，这样可以起到消毒作用，也能令绿茶品质发挥更好。

　　3、观茶：在泡茶之前，我们通常要进行观察，从茶叶罐倒一点茶叶置于茶荷上，让品饮者先欣赏茶叶的色形香，领略绿茶的天然风韵。

　　4、泡茶：通常是选择矿泉水或者山泉水，煮水初沸即可，这样泡出来的茶水鲜爽度会更加好。通常茶与水的比例为1:50-1:60，也就是1克茶叶用50-60毫升的水。这样泡出来的茶汤才会浓淡适中，口感鲜醇。

　　5、赏茶：在冲泡茶的过程中，我们就可以看到茶的变化，领略绿茶的天然风姿。

　　6、饮茶：泡好茶之后，我们一般先是闻香，感受绿茶的香气，再品茶啜味，以品赏茶的真味。

　　喝绿茶有什么功效

　　绿茶所含的抗氧化剂有助于抵抗衰老，长期喝绿茶能降低血糖、血脂、血压，从而预防心脑血管疾病的发病率。且含有黄酮醇类，有抗氧化作用，亦可防止血液凝块及血小板成团，降低心血管疾病。

　　茶虽好，但还是要针对个体生理特征，有所取舍。当身体发出这样一些信号时，就要放下手中的真正的大红袍茶叶图片茶杯，小心喝茶，以免影响身体健康。