绿茶最早起源于巴地（今川北、陕南一带），据《华阳国志－巴志》记载：当年周武王伐纣时，巴人为犒劳周武王军队，曾“献茶”。《华阳国志》是信史，可以认定：不晚于西周时代，川北（七佛贡茶）的巴人就已开始在园中人工栽培茶叶，那绿茶可以配什么饮用合适呢？相关的介绍如下！

　　一、绿茶柠桔汽水

　　材料：青桔8个；青柠檬半个；绿茶适量；蜂蜜适量；冰4块；热水适量

　　1、先用茶壶泡上一壶绿茶，再用网筛过滤掉茶叶；

　　2、将青桔对半切开；

　　3、将青柠檬切片，一半用来装饰一半用来挤柠檬汁；

　　4、青桔连汁带皮倒入杯子中；

　　5、一半青柠檬挤出汁倒入杯子中；

　　6、加入冰块。

　　7、最后倒入绿茶，加上一片青柠檬做装饰即可。

　　二、薄荷柠檬冰爽茶

　　材料：新鲜薄荷叶；柠檬；绿茶；蜂蜜；冰块

　　1、绿茶用开水冲泡好，放凉至大约40度左右；

　　2、滤出绿茶，倒入准备好的杯中。

　　3、柠檬切片，茶叶知识，取两片挤出柠檬汁到杯中。

　　4、再另取一片放入杯中；

　　5、调入一勺蜂蜜，拌匀；

　　6、摘几片新鲜薄荷叶，洗净后放入杯中。

　　7、投入冰块，在杯子边装饰上一片柠檬，搅匀即可享用。

　　三、绿茶山楂饮

　　材料：山楂干一小把，绿茶适量，冰糖适量

　　做法：

　　1、山楂干洗净，控净水分备用；

　　2、锅里放水，放入山楂干，水开后煮上五到十分钟；

　　3、放入准备好的绿茶，煮上一到两分钟就关火。

　　4、放入冰糖，完全融化以后放凉；

　　5、将做好的特饮放到冰箱的冷藏室里冰镇后即可饮用。

　　四、西柚龙井蜜茶

　　材料：西柚120g，蜂蜜30ml，龙井茶5g

　　做法：

　　1、取半个西柚的果肉；

　　2、将2/3的果肉加少量矿泉水打成西柚汁，另外的1/3果肉作为点缀用；

　　3、将龙井茶冲泡放入冰箱冷藏备用；

　　4、取400ml冰镇好的龙井茶，加入30ml的蜂蜜，30ml的西柚汁调匀；

　　5、加入适量的西柚果肉，即可享用。

　　五、百香果绿茶

　　材料：百香果4个，龙井茶适量，开水适量，蜂蜜适量

　　1、取适量龙井茶叶冲泡备用；

　　2、百香果洗净，对比切开取出果肉；

　　3、将百香果果肉放入搅拌杯，搅打成百香果泥；

　　4、将搅打好的百香果泥倒入沏好的绿茶中，搅拌均匀；

　　5、放入适量蜂蜜搅匀；

　　6、用筛子滤出茶叶和百香果籽；

　　7、将成品放入冰箱冷藏后饮用。

　　六、奶盖绿茶

　　材料：动物性淡奶油90g，糖粉，1小勺，盐1小撮，绿茶茶包2袋，方糖3颗，抹茶粉（装饰用）1小撮

　　做法：

　　1、用开水冲泡2袋绿茶茶包，加入方糖，盖上杯盖让茶包浸泡一会；

　　2、浸泡完把绿茶完全摊凉，喜欢冰冻的可加入适量冰块；

　　3、打蛋盆中加入100ml奶油，加入糖粉，盐，用打蛋器低速打发至5.6成；

　　4、把打好的奶油加入到装有绿茶的杯子中，并撒上少许抹茶粉做装饰即可。

　　炎热夏日，来一壶清爽甘甜的冷泡茶，给生活增添几份凉意，几份清醒。

　　绿茶冲泡方法

　　1、上投法：先一次性向茶杯(茶碗)中注足热水，待水温适度时再投放茶叶。此法多适用于细嫩炒青(如特级龙井、特级碧螺春、特级信阳毛尖、六安瓜片、老竹大方等等)、细嫩烘青(如竹溪龙峰、汀溪兰香、黄山毛峰、太平猴魁、敬亭绿雪等等)等细嫩度极好的绿茶。此法水温要掌握得非常准确，越是嫩度好的茶叶，水温要求越低，有的茶叶可等待至76月22日至26日煤博茶叶0℃时再投放。因此平常品饮操作难度较大，不很方便。

　　2、中投法：投放茶叶后，先注入三分之一热水(尤其是对于刚从冰箱内取出的茶叶)，待茶叶吸足水分，舒展开来后，再注满热水。此法适用于虽细嫩但很松展或很紧实(如英山云雾、竹叶青、婺源茗眉)的绿茶

　　3、下投法：先投放茶叶，然后一次性向茶杯(茶碗)注足热水。此法适用于细嫩度较差的一般绿茶。

　　4、先凉后热法：投放茶叶后，先用少许可饮用的常温凉水浸泡三分钟左右，使茶叶吸足水分，充分舒展，在将热水一次注足。此时的热水温度要求可以略高些，85-95℃。冬天水温在100℃也可以。此法适用于冲泡各级嫩度茶叶，但要掌握得恰到好处。

　　绿茶的采摘时节

　　绿茶以春茶最佳，其次才是冬茶。因此，春季购买较好，也较新鲜。若在夏秋两季购买，不但数量不多，而且春茶存放到此时，通常也太新鲜了。绿茶通常是摘采嫩芽制成。嫩芽经过烘焙，会形成白色茸毛，被称为白毫或银毫，是较好的茶叶。

　　喝绿茶功效与作用

　　夏季往往是太阳辐射最大的时候，这个时候你可以采取选择各种带有绿茶因子的东西涂抹在脸上，这样的话，即使是被太阳照射到，也不会让自己的皮肤受到太阳的损伤，同时还能够增强自己皮肤抵抗太阳辐射的能力。

　　很多人长期面对电脑，尤其是对于一些白领人群来讲，他们对电脑的时间往往是休息时间的好几倍，所以这样的话，大家一定要减少辐射，比如说你可以通过多喝几杯绿茶，来减少辐射，或者是说多喝一些含有维生素a的东西这，样的话能够提高视力，绿茶是很多爱眼一族人的最爱。

　　因为现实生活的质量提高，所以家家户户都有能力吃得起肉类食物，当然随着生活的提高，人体所患疾病的频发率也是非常高的，所以在这个时候大家摄入了过多的胆固醇，一定要让自己的身体减少这种物质的摄入，同时要有效排出过多的脂肪，不妨选择绿茶，它能够帮助消化，减少过多的脂肪摄入。

　　绿茶是不发酵茶，由于其特性决定了它较多的保留了鲜叶内的天然物质。

　　其中茶多酚、咖啡碱保留了鲜叶的85%以上，叶绿素保留50%左右，维生素损失也较少，从而形成了绿茶“清汤绿叶，滋味收敛性强”的特点。

　　对防衰老、防癌、抗癌、杀菌、消炎等均有特殊效果，为发酵类茶等所不及。