六安瓜片绿茶的品质特征
2021-01-07 17:14:03热度:142°C
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每当到了佳节来临的前一段时间,大多数的人都会将时间耗费在对礼物的挑选上,通常来说,茶叶是人们在平时走亲访友最常用的一款赠礼佳品,因此,在将茶叶作为礼物送出而进行选购的时候,包装盒以及价位就成为人们最关心的问题,因此,下面小编就给大家介绍一下六安瓜片绿茶的品质特征吧!
六安瓜片,中国历史名茶,中国十大历史名茶之一,简称瓜片,产自安徽省六安。唐称“庐州六安茶”,为名茶。明始称“六安瓜片”,为上品、极品茶。清为朝廷贡茶。六安瓜片(又称片茶),为绿茶特种茶类。采自当地特有品种,经扳片、剔去嫩芽及茶梗,通过独特的传统加工工艺制老品种茶叶成的形似瓜子的片形茶叶,在不同的企业中,其用到的不同等级的六安瓜片茶叶包装盒也是不一样的。
六安瓜片的包装方式
六安瓜片茶叶包装盒的样式是多样的,市场上面很多礼盒,都是通用的礼盒,同一款礼盒,可能不同的商家,也会有不同的价格,就算是同样的茶叶同样的礼盒,在不同的商家也会有不同的价格,所以具体的价格是和里面的茶叶质量有关系,也和商家有关系。
六安瓜片的主产地
六安瓜片主产地是六安市裕安区,金寨县这里地处大别山北麓,高山环抱,云雾缭绕,气候温和,生态植被良好,是真正大自然中孕育成的绿色饮品。
六安茶的主要产区位于安徽省六安地区,其中以六安、金寨、霍山三县所产之品质最佳,尤以金寨齐云山周围的瓜片为珍品,故金寨产的瓜片又名为“齐山云雾”。
六安瓜片独特采制方法
1、摘茶等到“开面”。即新梢长到一芽三、四叶时开面,叶片生长基本成熟,内含物丰富,成茶香气高。
2、鲜叶要扳片,采摘回来的鲜叶,经过摊凉、散热、再进行手工扳片,将每一枝芽叶的叶片与嫩芽、枝梗分开,嫩芽炒“银针”,茶梗炒“针把”叶片分老嫩片,炒制“瓜片”。扳片在我国绿茶初制工艺虽独一无二,最为科学的一道工序。扳片的好处,既可以摘去叶片,分开老嫩,除杂支劣,保持品质纯一卫生,又可以通过扳片起萎作用,利于叶内多酚类化合物几蛋白质、醣类物质转化,提高成茶滋味和香气。
六安瓜片的种类
1、提片
六安瓜片是根据它的采集来定的,它的采摘季节是不同的。六安瓜片有三种品种之分,第一种就是提片。提片就是在谷雨前一代要采摘的六安瓜片制作的才叫提片。提片也是所有六安瓜片品种中茶叶品质最好的最优异的一种。
2、瓜片和梅片
六安瓜片的品种还有瓜片与梅片,瓜片就是谷雨后采摘制作而成的大宗产品,是被称作为瓜片的。而这个梅片则是在梅雨季节时期所采摘的六安瓜片,叫梅片。一般在进入梅雨季节的时候,茶叶是会变得特别的粗老,所以这种品种的茶质就会差一些。
六安瓜片的品牌
1、微六茶业
微六茶业是中华百年老字号之一,它是1905年开始成立的。它所生产的微六茶业是从清代开始的,一直是被列为贡茶的。现如今微六茶业是一家集茶园种植,生产、销售、茶文化传播一体的综合性茶产业龙头企业,是世博会特许产品生产商。
2、一笑堂
六安瓜片的品牌还有一笑堂,还有微将军、谢裕大等。安微的一笑堂茶业有限公司,是一笑堂集团旗下的一个公司,是六安瓜片茶叶最大的制造商。一笑堂它是研发了六安瓜片,还将销售生产一体化推广。目前公司拥有了六安瓜片原产地的优质三千亩地。
综上所述,六安瓜片属于绿茶,绿茶有利于心血管疾病的保健治疗;有利于减肥和清理肠道脂肪;有利于清热除燥、排毒养颜。“六安瓜片”茶既是消暑解渴的饮品,可以清心明目、提神消乏,还可以是消食、解毒、美容、去疲劳能够改善消化不良。
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