为什么碧螺春比较贵
2021-01-07 17:05:41热度:167°C
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碧螺春,产自于江苏省苏州市洞庭山。洞庭山分为东西两山,也是著名的旅游胜地。东山是碧螺春的主产区,自古以来,茶园与花果树木相互间种,相辅相成,使茶叶得以天然阴凉,为茶叶提供漫散光源,使得茶叶拥有天然之香,正常情况下价格都是很贵的,那为什么碧螺春比较贵呢?相关的介绍如下!
碧螺春由于其采摘,挑拣、炒制的方式都是采用人工的传统方式,保证了芽叶的形状和成茶的质量,但同时也决定了正宗碧螺春的成本居高不下。
一斤上好的碧螺春要用七斤左右的“青头”来制作,东、西山茶农为了保证品质,即使手脚最快的老茶农一天也只能采摘3斤多青头,不够做半斤茶叶的,而挑拣也很费功夫,炒制的时候同样是为了质量,一锅只能出三两茶叶。而一些茶叶采用大剪刀、机械采摘,用机械制茶,虽然成本低,但在形色味上差别就大了。
如何鉴别正宗碧螺春
碧螺春是绿茶,正宗碧螺春色泽柔和鲜嫩,这并不意味着茶色越绿越好,茶色越绿反而有添加色素的嫌疑,色泽发绿发黑。而外形上条索纤细卷曲成螺,身披茸毫银绿隐翠,经水冲泡后,正宗碧螺春的汤色柔亮鲜艳,而品质较次的碧螺春汤色昏黄,就似陈茶。
正宗碧螺春身上的白毫是优质的体现,制作成茶后显得更银绿隐翠而加色素的碧螺春上的茸毛是多呈绿色。正宗碧螺春一芽一叶,芽白叶绿,均匀鲜嫩。品质次的碧螺春一芽二叶长度不等,呈黄色。正宗碧螺春冲泡后有花果香味,色泽鲜绿明亮,叶底均匀,香气清新,回甘醇厚。重要的是,正宗碧螺茶叶上一定会有着国家实行的食品市场安全准入制度的QS标志和中华人民共和国原产地标志。
碧螺春的价格是多少
一斤碧螺春茶叶的青叶的原材料在价值在400-900元左右,加上上面的炒制成本100元/斤,那自然碧螺春茶叶的成本价格就出来了:500-1000元/斤。然后,批发价格也就出来了,也就是在至少550元至1050元/斤。零售价格的话自然是要在600至1100元/斤。
碧螺春本身是属于绿茶类的,这样的话大家都知道有明前茶和明后茶。以上的是明前碧螺春的价格,而明前碧螺春一般为特级、一级碧螺春和二级碧螺春,所以特级碧螺春的价格在1100元/斤,一级碧螺春的价格在800元/斤,二级碧螺春的价格在600元/斤左右。而明后的碧螺春价格相对来说要便宜一些,也就是在350元至600元/斤之间。这是基础的碧螺春价格分析。希望大家看完以后会觉得有所收获。
洞庭碧螺春礼盒价格
1、洞庭碧螺春2019年新茶散装
价格:55.00元净含量:500g
一斤价值:55.00元
2、明前洞庭碧螺春2019一级新茶散装
价格:89.00元净含量:250g
一斤价值:178.00元
3、茶博士洞庭碧螺春雨前特级散装茶叶
价格:88.00元净含量:250g
一斤价值:176.00元
4、碧螺牌洞庭碧螺春雨前特级新茶
价格:68.00元净含量:100g
一斤价值:340.00元
正宗碧螺春的成本
1、茶树养护成本
茶树养护成本主要是指施肥、打农药,以及修剪的人工,折算下来约50-100元/斤。
2、采摘人工成本
碧螺春的采摘人工价格是120元/天。一个人一天采摘碧螺春茶叶平均下来只能采8两左右,一开始一个人一天只能采个4两左右的碧螺春茶叶,后到来慢慢的增长,但也顶多采一斤多一点的碧螺春茶叶。也就是一斤的碧螺春人工成本在150元/斤。
3、师傅炒制成本
师傅炒制茶叶成本相对来说相对较低一点,其价格是25元/锅,这是给炒制师傅的工钱,一斤差不多三锅,那就是75元/斤成本,这些就是一斤碧螺春裸价成本,100+150+100=350元一斤,所以一般低于300元/斤的碧螺春都不算是正宗的原产地碧螺春了。
综上所得,特级的碧螺春条索纤细,卷曲成螺,满身批毫,银绿隐翠,色泽鲜润,香气新房子茶叶梗嫩香清幽,滋味甘醇鲜爽,汤色嫩绿清澈明亮,叶底嫩匀多芽,在鲜叶挑拣上从碧螺春茶一芽一叶炒制,改为单芽,所以是一种非常好的茶叶!因此,价格高也是可能的!
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