雨花茶什么时候喝呢

2021-01-07 16:49:18热度:142°C

  雨花茶,南京的一个特产,其生产于南京中华门外的雨花台故而称之为南京雨花茶,雨花茶的历史虽然很断,但是在一九五九年的时候雨花茶被评选为我国十大名茶之一。其外形如松针一样紧直,冲泡后的汤色碧绿,香气清雅,醇厚而且甘甜。常饮可以起到消食、治喘、止渴等作用,那什么时候喝呢?下面小编就给大家简单介绍一下吧!

  雨花茶属于绿茶,以碧绿的茶色,清雅的香气、甘醇的滋味闻名。冲上开水,水面顿显白毫,茶入水即沉冲泡后茶色碧绿、清澈,香气清幽,品饮一杯,沁人肺腑,齿颊留芳,滋味醇厚,回味甘甜,色、香、味俱全,是上等佳品,是一种灭有经过发酵的茶叶,因此对于饮用的时间也是有规定的。

  雨花茶的主要功效

  雨花茶内含有较多的茶多酚,茶多酚能抑制细菌的发展,维生素C和维生素E能阻断致癌物质-亚硝胺的合成,从而达到抗癌症的作用。

  雨花茶有抗上丰乡茶叶衰老的功效,雨花茶不仅仅能减肥和能防止过快的衰老,也可以说雨花茶还有美容的作用。比较适合女士饮用来美容,人体的衰老是不饱和脂肪酸过度氧化,使细胞功能突变或衰退,引起组织增殖和坏死而产生置人于死地的疾病。茶多酚具有很强的抗氧化性和生理活性,是人体自由基的清除剂。达到抗衰老的功效。

  雨花茶有利尿的功效。茶叶中的咖啡碱和茶碱具有利尿作用,用于治疗水肿、水滞瘤。利用红茶糖水的解毒、利尿作用能治疗急性黄疸型肝炎。

  雨花茶价格多少

  南京雨花茶一般分为六个档次供应市场,雨花茶从3000元500克,到2400、1800、1000、600元500克的,还有100多元500克的。

  如果购买的雨花茶价格低于这些,就要注意是不是不正宗。另外正宗雨花茶是有地理标志保护产品专用标志的,大家在购买雨花茶的时候,就可以看看产品外包装上面显著位置是不是有标志,还可以通过扫描标志上的二维码来验证相关雨花茶产品的详细信息。

  南京雨花茶的产地

  南京雨花茶的产区,已由原产地南京中山陵和南京雨花台风景名胜区扩大到栖霞、浦口、江宁、江浦、六合、溧水、高淳各区。

  南京雨花茶生长环境

  南京茶树大多种植在丘陵黄壤岗坡地上,土质好,水分充足。岗峦起伏,海拔仅60米上下,酸性黄棕色土壤,年均气温15,5℃,无霜期225天,年降水量在900~1000毫米。

  南京雨花茶品质特征

  南京雨花茶是绿茶炒青中的珍品,也是中国三针之一,是优质细嫩针状春茶,当茶芽萌生至一芽三叶时,于清明前约十天开采直至清明,只选一芽一叶芽叶,采下长度为2至3厘来的茶芽,杀青,揉捻,整形干燥,涂乌柏油手炒,每锅只可炒250克茶。

  雨花茶以碧绿的茶色,清雅的香气、甘醇的滋味闻名。雨花茶冲上开水,水面顿显白毫,茶入水即沉冲泡后茶色碧绿、清澈,香气清幽,品饮一杯,沁人肺腑,齿颊留芳,滋味醇厚,回味甘甜,色、香、味俱全,是上等佳品,有止渴、清神、消食、治喘、除烦去腻等功效。

  雨花茶存储方法

  1、忌潮湿:南京雨花茶是一种疏松多孔的亲水茶,具有十分强的吸湿还澍性,因此存放环境必须忌潮湿。

  2、忌高温:如果温度过高就会使茶叶中的氨基酸、维生素和芳香性物质被分解破坏,影响茶叶的质量、香气和滋味。南京雨花茶最佳保存温度为0~5℃。

  3、忌异味:南京雨花茶不宜与有异味的物品混放贮存,否则易吸收异味而影响品质。

  相关诗联

  采茶非采绿,远远上层崖。布叶春风暖,盈筐白日斜。

  旧知山寺路,时宿野人家。借问王孙草,何时泛碗花。

  沈长波为雨花茶撰联:鸿渐栖霞访绿叶,雨花浦口润名茶。


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