洞庭碧螺春是绿茶吗
2021-01-07 16:48:35热度:147°C
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洞庭碧螺春是绿茶吗?碧螺春的茶汤也带有绿茶的特点,茶汤淡绿,茶底嫩绿。碧螺春采用珍贵的茶芽制成,因此不耐沸水冲泡,也不需要洗茶。上好的碧螺春富含维生素c与其他营养元素,常喝碧螺春能够轻身健体、缓解眼部的干涩和疲劳,碧螺春还能提高肌肤的抗氧化能力,令人青春常驻,相关的介绍如下!
碧螺春是中国的十大名茶之一。产于江苏太湖洞庭山。因为太湖那里的土壤呈微酸性,空气湿润。质地疏松,很适合茶树的生长,那里的茶树与果实是间种的,所以碧螺春有一种独特的花果香味。
“碧螺春”属于炒青绿茶。产于江苏省苏州市的吴县洞庭山,所以又叫“洞庭碧螺春”,由于浓香袭人,当地人称“吓煞人香”。它的嫩绿隐翠、叶底柔匀、清香幽雅、鲜爽生津的绝妙韵味。
碧螺春茶的产地
碧螺春茶是中国十大名茶之一,属于绿茶。产于江苏省苏州市太湖洞庭山,太湖水面,水气升腾,雾气悠悠,空气湿润,土壤呈微酸性或酸性,质地疏松,极宜于茶树生长,由于茶树与果树间种,所以碧螺春茶叶具有特殊的花朵香味。据记载,碧螺春茶叶早在隋唐时期即负盛名,有千余历史。传说清康熙皇帝南巡苏州赐名为“碧螺春”。
品牌茶叶鉴赏> 碧螺春茶营养价值
在制作上采用的是绿茶的制作工艺制作而成的,具有绿茶绿汤的特点。碧螺春是绿茶代表产品之一,根据中国中医学及现代药理学对茶叶的保健功效研究认为:茶叶苦、甘,性凉,人心、肝、脾、肺、肾、五经。茶苦能泻下、祛燥湿、降火;甘能补益缓和;凉能清热泻火解表。茶叶含有大量有益于人体健康的化合物。如:儿茶素、维生素C、A、咖啡碱、黄烷醇、茶多酚等。
碧螺春的泡法根据不同的茶质,有不同的泡法:
备茶:泡茶之前第一步肯定是要将要泡茶的碧螺春茶叶和茶具准备好。
洗具:对准备好的茶具进行清洗达到温杯效果
置茶:用茶匙取出适量碧螺春茶叶放入茶杯中
洗茶:将第一遍泡的茶汤倒去去除里面的杂质成分。第一泡时间3秒左右
冲水:往杯中倒入适量的开水进行茶叶冲泡
赏茶:我们可以看到,茶叶在杯中翻滚,山上下下,叶片缓缓舒展开来,不胜美观。
闻香:冲泡后茶香从杯中慢慢飘出,闻之芳香四溢,令人陶醉。
品茶:茶汤泡好后进行品种,滋润的茶汤流入口中,甜醇鲜美。
如上所述,碧螺春是属于绿茶的一种的,而人们在对喝碧螺春茶的好处有了一定的了解后,大家在平时冲泡碧螺春的时候,也需要对冲泡的方法有所研究,一般来讲,碧螺春的泡法是需要根据茶质而进行区别的。
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