如何储藏黄山毛峰合理
2021-01-07 16:44:48热度:133°C
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众所周知,我们都知道,茶叶的生长是离不开其天然的地理环境。就好比如我们熟知的黄山,其风景优美,山高林密,日照短,云雾多,自然条件十分优越,时候茶树的生长。因为茶树只有这样才得到云雾的滋润,没有寒暑的侵袭,孕育出良好的品质,那这样的茶叶要如何保存呢?下面我们就一起来了解一下吧!
1、密封防潮,以免茶叶中水分太多,容易引起霉变
2、切记不要让黄山毛峰接触有异味的东西
3、不要将黄山毛峰放在高温之下,高温的环境会使茶叶氧化水平加剧。
4、保存黄山毛峰时候,防止光照,如果光线直接照射的话,茶叶中的活性成分氧化会加剧。
5、家庭贮存黄山毛峰不妨把茶叶密封在塑料袋中,再将塑料袋放入密封性比较好的茶叶罐中,至阴凉、干爽的地方保存,操作方便,效果也佳,能较长时间地保持住茶叶的香气和品质。
黄山毛峰属于绿茶
黄山毛峰属于绿茶,该茶产于安徽省黄山一带,所以又称徽茶。黄山毛峰外形微卷,状似雀舌,绿中泛黄,银毫显露。汤色清碧微黄,滋味甘醇,香气如兰,韵味深长。黄山毛峰有提神清心、利尿、减肥、防辐射等功效。
黄山毛峰的产地
黄山毛峰产于安徽省黄山一带。该区位于亚热带和温带的交界,降水充沛,植被繁茂,土壤肥沃。这一带山高谷深,溪多泉清,为茶树生长提供了优质的自然条件。黄山毛峰的核心产区为富溪乡、大谷运乡、璜蔚乡。
黄山毛峰的品种
根据色泽、茶香的不同,黄山毛峰可分为兰花型、云雾型、浓香型、陈年型。兰花型黄山毛峰茶汤清澈明亮,香气持久;云雾型黄山毛峰茶叶发酵充足,韵味深长;浓香型黄山毛峰汤色呈深金黄色或橙黄色,滋味醇香回甘;陈年型黄山毛峰色泽乌黑,陈香清幽,爽口去腻。四种类型的黄山毛峰皆为茶中佳品,值得细细品尝。
黄山毛峰的功效
1、黄山毛峰茶叶里面的咖啡碱成分可以刺激中枢神经系统。
2、黄山毛峰含有大量的咖啡碱和茶碱,起着利尿作用,常饮此茶。
3、黄山毛峰茶叶提取物可以治疗轻度放射病,疗效达90%以上,因此经常适量饮用黄山毛峰茶,能降低辐射的危害。
4、黄山毛峰的茶多酚和鞣酸,可以凝固细菌蛋白质,能杀死细菌。
5、黄山毛峰含有咖啡碱、肌醇、叶酸、泛酸和芳香类物质等,能调节脂肪代谢,对蛋白质和脂肪有很好的分解作用,可以有减肥效果。
黄山毛峰冲泡步骤
1、先用80℃-90℃的开水冲泡,让茶水明亮翠绿,味道甘醇香味纯正。
2、然后将黄山毛峰放入杯中后,先倒入少量开水,水量浸没茶叶即可,加盖3分钟左右,再加入开水七八成满就可以喝了。
3、可以冲泡3到4次,饮茶时,一般杯中茶水还有1/3时,就可以加入开水,这样就能保证茶水的合适浓度。
总之,由于黄山毛峰茶叶本来就可以放久,那么如果你保存黄山毛峰茶叶的方法用对了,它可以保存的时间应该更久。
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