庐山云雾冲泡方法是怎样的

2020-12-07 09:32:24热度:202°C

庐山云雾冲泡方法是怎样的?庐山云雾茶,本属于绿茶,因盛产在庐山境地而被命名为庐山云雾茶。虽然多数人都知道庐山云雾茶不错,但是真正知道庐山云雾冲泡方法的人群却不是很多,下面就由小编就庐山云雾冲泡方法的问题解答下。

庐山云雾冲泡方法:

一、 茶与水的比例,大致掌握在1:50即150毫升的水,用3克左右的干茶。

二、 不能用100度的沸水冲泡,一般以85度为宜(水茶叶开店送什么好处哪些茶叶农药多烧开略为冷却),这样泡出的茶汤,才能汤色明亮,醇厚味甘。

三、 冲泡的次数不宜超过三次,一次可溶物质浸出50%左右;二次浸出30%左右;三次,浸出10%左右。

四、 因庐山云雾茶外形“条索精壮”,冲泡时采用“上投法”较佳。即先将85度开水冲入杯中,然后取茶投入。如果用的是玻璃杯,你将会看到:有的茶叶直线下沉,有的茶叶徘徊缓下, 有的其叶上下沉浮,舒展游动,这种过程,人们称之为“茶舞”。不久,干茶吸足水分,逐渐展开叶片,现出一芽一叶,而汤面水汽夹着茶香缕缕上升,这时你趁热嗅闻茶汤香气,必将心旷神怡。

庐山云雾冲泡方法是怎样的?以上就是小编为大家进行的解答了。专家表示:庐山云雾茶是浓度比较高的一种茶,为了更好的稀释泡制,大家最好是选用腹大茶具来泡,这样效果会更好。

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