西湖龙井和碧螺春有怎样的不同之处
2020-12-04 11:21:23热度:192°C
西湖龙井和碧螺春两者都是十大名茶，且同为古代贡茶，所以时常被大家用来相提并论的比较。西湖龙井和碧螺春两者有什么不同之处呢?小编今天就来给大家详细说说。
西湖龙井和碧螺春的外部特征不同，西湖龙井的形状扁平光滑，茶叶色翠略黄似糙米色，而且茶叶的表面没有白毫。而碧螺春的外形条索紧结，蜷曲似螺，茶叶的颜色则是绿色，边沿上一层均匀的白毫。
西湖龙井与碧螺春的不同之处在于茶汤品质不同。西湖龙井的茶桶碧绿黄莹，叶底成花朵状，而且西湖龙井茶汤的香气似兰花豆香。而碧螺春则不同，碧螺春茶汤的颜色碧绿清澈，叶底柔匀嫩绿明亮，碧螺春的香气有两种，一种是花果香，一种是板栗香。
最后西湖龙井和碧螺春的不同之处在于产地，前者是产自于浙江西湖一代，而后者则诞生于江苏苏州的洞庭山，两处产地的气候条件及地理位置不同，也是导致两种名茶各有特色的很大因素。要说到两者到底谁更胜一筹，小编还真是不知道答案，论到名气虽然作为十大名茶之首的西湖龙井影响力更大，但是喜爱碧螺春的人也不少，如何取舍，就全靠大家的喜好了。
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