西湖龙井茶叶多少钱有哪些因素决定
2020-12-04 11:19:26热度:202°C
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中国的茶文化源远流长,从古代到今天,中国的茶叶种类已经多达上百种。茶有红茶和绿茶,在中国,绿茶是最受欢迎的一种茶,而在绿茶中,西湖龙井又是其中的精品。西湖龙井是我国的第一名茶,因此这种茶的价格也相应地高一些,那么西湖龙井茶叶多少钱有哪些因素决定呢?
西湖龙井茶叶多少钱与龙井茶叶的品质有关。绿茶的品质是决定价格最重要的因素,品质跟茶叶的嫩度有关,越早采摘的茶叶品质越好。以清明为界,明前的茶芽长度在3.5cm以内,之后大于3.5cm;早期的茶叶中氨基酸含量高,茶多酚含量适中,炒出来的茶比较鲜,口感很好;后期的茶叶氨基酸下降,茶多酚升高,这时的茶叶略带苦涩味,但保健效果好。
西湖龙井茶叶多少钱还与龙井的采摘有关。龙井茶优异的品质是精细的采制工艺所形成的。采摘1芽1叶和1芽2叶初展的芽叶为原料,经过摊放、炒青锅、回潮、分筛、辉锅、筛分整理(去黄片和茶末)、收灰贮存数道工序而制成。西湖龙井茶的采摘相当讲究。每年春天,茶农分四次按档次采摘青叶,“清明”前三天采摘的称“明前茶”。据说最早的时候“明前茶”的采摘必须由未婚女孩子来完成,而且不能用手,而是用双唇采下,因为用手指掐下来的茶叶,其掐痕在制成茶叶后仍去不掉。
通过小编的介绍,你知道西湖龙井茶叶多少钱与哪些因素有关了吗?其实除此之外,西湖龙井的价格还与它的生长环境和营养价值有关。西湖龙井不仅可以抗衰老、抗菌防癌还可以减肥,听到这你应该对它心动了吧,那就赶紧去买点尝尝吧。
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