西湖龙井是我国有名的绿茶，与碧螺春一样，在古代时就被奉为了朝廷贡茶，要说它的产地，这也不用多想，光看名字就能知道它产于哪里了，不过，要细细说来，西湖龙井的产地在浙江杭州西湖的狮峰、龙井、五云山、虎跑一带。市面上打着西湖龙井旗号的假茶不少，国家质监总局为了保护西湖龙井茶，在2001年时出台了相关政策，根据西湖龙井的实际产生范围划定了168平方公里的保护区域，所以现如今的“西湖龙井”应该产自于这个区域的才是真正的西湖龙井茶。

狮峰山、梅家坞、翁家山、云栖、虎跑、灵隐等地，处处林木茂密、翠竹婆娑，一片片茶园就处在云雾缭绕、浓荫笼罩之中。这里具有得天独厚的生态条件，气候温和、雨量充沛，年平均温度16℃，年降水量1500毫米左右，尤其春茶季节，细雨蒙蒙，溪涧常流。土壤深厚，多为沙质壤土，唐代陆羽《茶经》中所说的“砾者上”，正与优良品质的龙井茶生于砂壤土相吻合。

大家在选购西湖龙井茶时最好选择在国家质监总局划分的这个区域里产出的茶叶为最好，当地提供的这些得天独厚的生长环境无疑都对西湖龙井的生长及产出提供了良好环境。这个产区的茶树品种上乘，芽叶也很柔嫩，叶尖细小，并且茶叶中含有了丰富的氨基酸和多种维生素，饮用对身体大有裨益。(编辑：liyicheng)