西湖龙井的泡法不仅仅是一种喝茶方式

2020-12-04 11:13:37热度:182°C

西湖不仅仅作为一个著名的旅游景点而知名,西湖更重要的是还出产西湖龙井,西湖龙井是中国最为知名的绿茶之一,很多人都会喝,可是有关西湖龙井泡法不是每一个人都了解。下面我们为我们具体介绍一下西湖龙井泡法是怎样的。

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西湖龙井泡法:向杯中倾入1/4开水(水温90℃)。放下水壶,提杯向逆时针方向摇晃数圈,让茶叶在水中滋润,使芽叶吸水膨胀渐渐舒展,便于可溶物浸出,初展清香。这时的香气是全部冲泡进程中最浓郁的时候。时间把握在15秒钟以内。

提壶冲水入杯,用“凤凰三点头”(行将水壶下倾上提三次)法冲泡,利用水的冲力,使茶叶和茶水上下翻动,使茶汤浓度共同。冲水量为杯总量的七成满左右,西湖龙井泡法意在“七分茶,三分情”或俗语说的茶七饭八酒满杯。

以上是关于西湖龙井泡法的具体介绍,西湖龙井等几乎一切的茶叶都有一套标准的冲泡方法,茶叶的冲泡已经衍生成一种艺术形式和茶叶文化,对茶叶如何冲泡感兴趣的兄弟,可以去网上学习一下茶叶,还能够陶冶情操。

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