怎样识别明前西湖龙井茶叶
2020-12-04 11:11:33热度:176°C
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明前西湖龙井茶又称莲心。是相当珍贵的,而过了清明后采摘的茶叶就大不如“明前茶”那么珍贵了,谷雨前采摘的二春茶称“雨前茶”,量比较多,明前西湖龙井茶如此珍贵,但是朋友们购买明前西湖龙井时怎么识别呢?
1、干看
在茶叶冲泡前,看茶叶的外形、色泽,品味香气。春茶的叶子一般裹得较紧,肥壮厚实,有的还有较多毫毛,色泽鲜润,香气浓郁新鲜。
2、湿看
在茶叶冲泡后,新茶冲泡时茶叶下沉较快,香气浓烈持久,滋味醇厚;绿茶汤色绿中透黄,红茶汤色红艳显金圈;茶底柔软厚实,正常芽叶多。
如何查看茶叶的干燥度和新鲜度?
1)用两个手指能将茶研成粉末的,说明茶叶是干燥的。
2)有陈霉味的茶叶一般不宜饮用。
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