春季正是绿茶新出的时节，头茬西湖龙井也一时成为赶潮流的消费品。3月19日，北京首批明前西湖龙井在吴裕泰茶庄开售。不过，由于人力成本的增长，今年吴裕泰明前西湖龙井的单价较去年增长了600元/斤。

“一斤精品明前西湖龙井茶，需要一个采茶女工上万次左右重复同一个动作，才能采齐”，吴裕泰西湖龙井茶园的制茶师傅这样告诉北京商报记者。对传统茶行业来说，春季是一年工作的开始，3月19日吴裕泰茶庄已开始销售明前西湖龙井。记者了解到，今年吴裕泰明前西湖龙井茶售价为8800元/斤，这较去年的8200元/斤相比，售价微增7.31%。

对于价格的增长，吴裕泰相关负责人表示，人工成本提高使得茶叶价格提升。虽然价格有所增长，但值得注意的是，这批新茶已经早先提前一个月被预订一空。据了解，真正的西湖龙井必须得是出自杭州市人民政府划定的168平方公里保护区范围内的，这其中又以“狮峰山、龙井村、云栖、虎跑、梅家坞”五处的西湖龙井茶品质为佳。为保证西湖龙井的采购品质，去年在杭州成立了分公司，从原产地加大对龙井茶的管理。吴裕泰西湖龙井全部来自一级保护区的狮峰山脉的龙井村、翁家山等地。对于真假明前西湖龙井茶的识别，吴裕泰专业评茶师表示，消费者购买西湖龙井时要认准两个标识，一个是西湖龙井茶管理协会的证明商标，另一个是西湖龙井地理标识保护产品专用标贴，两个标识上都有专用的二维码可以查询真伪。此外，随着天气全面转暖，首批明前西湖龙井上市后，吴裕泰其他档次的西湖龙井、浙江其他地区的龙井茶，以及苏州洞庭碧螺春茶也都将陆续上市。