杭州:梅家坞茶农自产自销正宗明前西湖龙井
2020-12-04 11:06:35热度:170°C
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进入春天以后,这个季节便属于茶叶。尽管外面桃芳李艳、千红万紫,但都无法阻挡那群山之中的一抹翠绿。这神奇的东方树叶,泡制后,汤色杏绿,清澈明亮,兰香飘逸,清新高长。叶片或似旗枪,或雀舌,形交错相映,上下沉浮,叶底嫩绿,匀齐成朵,芽芽直立,栩栩如生。犹如被释放到人间的仙女,冲破束缚,尽意舒展。
拿一支琉璃香熏,滴一滴熏衣草,两滴檀香,三滴依兰,在柔和的灯光下沏一杯清茗,身边一曼妙的女人白衣飘飘,纤手拨弦,一曲高山流水倾泻而下。当香熏里的香气慢慢消散时,香茗的清香在氤氲的笼照下依然如故,香也渺渺,韵也袅袅,如云之飘逸,如雾之妙曼,如风之清灵……这样的品茶人生岂止“奢侈”!
茶农自产自销,茗香自有远客来
位于杭州西子湖畔的西面,经过灵隐寺,穿过新开通的梅灵隧道,便到了西湖龙井茶的核心产地——梅家坞。顺着笔直的马路一直走来,一畦畦的茶树呈阶梯状分布,从山脚蜿蜒伸向山顶,景色非常怡人。
“前几天气温‘噌噌’直往上蹿,梅家坞的茶园里,春茶芽头一个晚上就可长一厘米。”村民梅守员站在山冈上,对着长势旺盛的春茶说。“这里山顶上常年云雾缭绕,特别适宜茶树的生长,早上太阳出来的时候,阳光透过薄雾撒在茶树上,晶莹透亮。”梅守员说,这得天独厚的地理条件,孕育出了西湖龙井茶特有的品质。
梅守员的茶园就在家对面的五云山、十里琅珰群山之中。五云山,是西湖群山中的第三座大山,海拔334米。从梅家坞入口上五云山,绕过真迹寺遗址,就上了十里琅珰的路面了。十里琅珰不像其他的登山游步道用条石铺就,而是用比较原始的山石铺就。走在这样充满野味的石路上,望着群山起伏,闻着茶香四溢,真是幸福。
仙山灵雨行云湿,老树龙井俏身姿
老梅今年60多了,可身板硬朗,茶园离山脚有300米左右的距离,老梅一口气爬上去脸不红,心不跳。
“这里的土壤是白沙土,淡酸性,最适合茶树的生长,种出来的茶叶味道也特别好。而且绝大多数都是群体种西湖龙井,这也是老杭州人认为正宗、清香的茶叶。”老梅告诉笔者,他家的茶树全都是老祖宗留下来的有几百年树龄的老茶树,品质非常好。现在好东西越来越少了,正宗的西湖龙井也越来越少,很多都是浙江龙井,像他家那样真正从祖辈起都是茶农的更少。
“你闻闻,这茶香哪里是龙井新品种能出得来的。”深吸一口,香悠舒畅的茶香扑鼻而来,顿觉心旷神怡。老梅说,今年他家的茶长势非常好,之所以能有好收成,一是得益于他们家的悉心照料,另外一个是因为都是老茶树,扎根很深,受去年高温干旱影响不大。细看之下,这些老茶树高约丈许、枝桠盘曲、恣肆纵横,根下附生着青苔,苍苍老态,古韵悠然。
半斤装明前茶仅售368元,赚的只是老茶树好口碑
“酒香不怕巷子深。”老梅说他家的茶叶都是老顾客预订的,卖的就是口碑,这次之所以拿些出来跟早报读者分享,实在是因为现在市场上假龙井太多了,破坏了西湖龙井的名头,把真正好东西糟蹋掉了。
“大家可以来品品我的茶,我不怕你来跟我比,就怕你不来。”老梅拍拍胸脯说,大家尽管拿他来的茶叶来鉴定比较,要是在同等价格或者略高于这个价位的龙井茶,有他家一样品质的,不要钱,白送您。
此次,老梅仅给早报读提供了300份明前西湖龙井,分别是250克明前西湖龙井礼盒装150份,市场价1380元每盒,特供早报读者价688元每盒;一款是250克纸袋装西湖龙井150份,市场价988元每袋,特供早报读者价368元每袋。想要购买的读者抓紧最后机会了。小伙伴们,赶紧拿起电话拨打0571-85310669、85311155抢购吧,一个电话,我们送货到家。
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