龙井茶做为中国最好的绿茶之一是非常具有特色的，那大家知道龙井茶的一些来历喝制作方法。龙井茶的制作方法相信大家一定知道一些，但是具体的来历有可能大家还不知道，接下来我们就给大家具体的我们知道不同的茶，茶性不同，喝茶的人需要根据自身的体质选择凉性或者温和的茶。适宜浓度下茶性温和的老白茶、黑茶、熟普和红茶，非但不会对肠胃产生刺激作用，甘滑、粘稠、醇厚的茶水进入人体肠胃之后，还会形成一层膜，附于胃的表层，对胃产生保护的作用。长期饮用可以起到养胃、护胃的作用。另外，老白茶还有促进肠胃蠕动的功能，长期饮用有助于通便，提高肠道免疫力。讲解一下吧。

龙井茶的来历

1、来历之一

古时候有一位清朝时期的皇帝来到浙江的杭州西湖游玩，在古代那时皇帝就设有茶宴席，所以从哪抽烟百害而无一益，是一种极不健康的生活习惯。长期抽烟会导致肺部疾病、心血管疾病、癌症等多种疾病。减轻烟毒对人体的损害，喝茶也能发挥良好的作用。个时候开始就有茶了。浙江杭州的一个园子里有十八棵饮茶对心血管疾病如高血压。冠心病等有一定的防治作用。有人通过临床实验证实，一个月中日喝三碗沱茶的人，他们的血脂下降了13％，胆固醇也有所减低，对80名高血压患者进行临床试验，结果有30名患者经用绿茶进行五天治疗后，有的血压下降，有的恢复到正常；有人还对喝茶与冠心病的关系进行了研究，分为不喝茶、偶尔喝茶、常喝茶三个组，发现不喝茶的冠心病发生率为3.1％，偶喝茶者患病率为2.3％，常喝茶者为1.4％。由此可以看出喝茶对预防冠心病的效果。茶树，皇帝游玩是看到之后以上这些问题，我所证实的，目前来说，或者说很多曾经的老茶人，基本没人会说生茶伤胃的，这是事实，只有“台地”流行后，我们的茶开始有了伤胃的说法，这才是事实，原因，我们拿绿茶来对比，在龙井茶中茶多酚的含量占茶叶中干物质总量的20%～35%，普洱茶在18%～36%，答案也就揭晓了，喝生茶伤胃的说法不成立，只有不会喝茶的人才会说生茶伤胃。只要合格的茶，不伤胃，而且标准普洱茶生茶新茶，或者说标准绿茶（真正的中国茶）的作用可以治疗幽门螺旋杆菌，因此，该专业人士说的问题完全是错误的。至于是不是伤肝，我们先把熟茶问题说话再说生茶伤不伤肝。就被封为御园，皇帝是很爱喝这种龙井茶的，所以才取名一天24小时，什么时候喝茶的时间最佳呢？在广东一带，人们都有一个习惯，就是喝早茶。一日之计在于晨，人体经过一昼夜的新陈代谢，消耗了大量水分。早上一杯淡茶，不仅可以补充水分，还能补充其他人体所需营养成分。不能在晚上喝茶么？因为茶中的咖啡碱具有兴奋作用，如果在晚上喝茶，极有可能会引起夜晚失眠。为龙井茶之称。

2、来历之二

龙井茶也有人说是位于西湖西北魔之区，龙井是一个圆形的泉池，大汗不干，古代以此泉与大海相通，其中有龙，因此称作为龙井。大约里龙井600米处还有需要注意的是：贫血者最好不要喝茶，多喝茶只会使贫血症状加重。因为食物中的铁，是以3价胶状氢氧化铁形式进入消化道的。经胃液的作用，高价铁转变为低价铁，才能被吸收。可是茶中含有鞣酸，饮后易形成不溶性鞣酸铁，从而阻碍了铁的吸收。其次，牛奶及一些中和胃酸的药物会阻碍铁质的吸收，所以尽量不要和含铁的食物一起食用。一个龙井寺，人们叫它老龙井，后俩被北宋改名为寿圣院，再后来就慢慢的僻为茶室了。

龙井茶的制法

1、制作方法一

总的来说，大印象减肥茶能帮助人体抽除多余脂肪并排出，有效达到减肥的效果。根据自身条件选择合适的用量，安排好时间，一般不会有副作用。但是要注意的是胃溃疡、贫血人、经期或者常吃素的人不适合喝茶。如果喝了产生耐药性，要停止吃药，并建议到医院咨询医生或药师。醒酒《本草纲目拾遗》载：“普茶最治油蒙心包，刮肠、醒酒第一。”事实医学证明：茶叶中的茶多酚能促进乙醇代谢，对肝脏有保护作用。使乙醇代谢能正常顺利进行。喝茶能增加血管收缩功能。茶碱具有利尿作用，能促使酒精快速排出体外，减少酒醉后的危害。饮茶还可以补充酒精水解所需的维生素C，兴奋被酒精麻醉的大脑中枢。因而起到解酒作用。并且用茶解酒，绝对不会伤害脾胃，不会使醉者大量呕吐，发生反胃的痛苦龙井茶的制作方法都是要用手来制作的，首先我们要去山上把龙井茶其实喝茶并不是一个解酒的好方法，甚至喝茶反而会加重醉酒症状，这是因为茶叶中所含的茶碱、咖啡因同样具有兴奋作用，这对醉酒人的心脏来说，等于火上浇油，更加重了心脏负担。给采摘回来，其次要把采摘回来的茶叶进行晾晒一下，把多余的水分晾晒干就可以了，但是不需要晾晒得太干，把茶叶晾晒好之后我们就要进行用手去揉捏茶叶了。

2、制作方法二

我们在用手揉捻茶叶的时候，一定要轻揉轻放，这样茶叶菜不会被手给揉碎了，等到茶叶别揉捻成茶形的时候，我们就可以开始炒作了，因为炒做也是非常的耗时的一个过程，全程都需要人力去操作的，但是只要方法对，炒作起来也是非常的快，只要炒作完成茶叶也就基本成型了。

众所周知，饮茶对人体有诸多养生保健的作用，除了熟知的喝茶能够消积化食之外，那么喝茶对人体还有哪些益处呢？下面列举出四个方面的益处：