西湖龙井本周全面开采!快来龙坞感受茶香四溢
2020-12-04 10:31:30热度:169°C
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入春的杭州时晴时雨,对于龙井茶来说,又到了最佳的冒芽季节。
西湖龙井本周全面开采!快来龙坞感受茶香四溢
这两天,在西湖龙井茶最大原产地——龙坞茶镇的茶山上,采茶女们陆续背上背篓开始上山“试采”。新鲜的龙井青叶,随着春风摇曳,随着采茶女一捻一摘的轻盈手法,落入竹篓里,开启生命中新的旅程。
本周,这里将全面开采龙井茶。
西湖龙井茶,向有色绿、香郁、味甘、形美四绝之誉。而为了达到这样的标准,龙井茶采摘必须十分细致,要求苛刻。高级龙井茶,在清明前后手工采摘,一斤西湖龙井一般需要四至五斤青叶。
关于龙井茶素有“雨前是上品,明前是珍品”的说法。清明前采制的龙井茶,称为“明前”龙井,为龙井茶极品,产量很少,异常珍贵。据悉,目前采摘的皆为龙井43号。
一旦开始全面开采,明前龙井也将集中上市。这时候来龙坞,既可以赏景,也可以品茶,感觉当然是极好的!
据悉,西湖区农业局已完成西湖龙井茶农用防伪标识(简称“茶农标”)的信息关联及发放工作,共发放茶农标149万余枚,涉及4个镇街53个产茶村社6000多户茶农。
茶农直销的西湖龙井茶上贴有茶农标,上面印有二维码,手机扫一扫可以查询真伪,也可以关注“西湖龙井茶”微信公众号进行查询。
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