西湖龙井茶保存方法 西湖龙井用什么材质的储存罐

来到明朝，龙井茶刚开始出类拔萃，知名度慢慢远播，刚开始摆脱寺庙，为平时老百姓所食用。明嘉靖年里的《浙江省匾志》记述：“杭郡诸茶，总不如龙井之产，而雨前细芽，取其一旗一枪，尤其佳品，胜产很少，宜其矜贵也。”明万历年的《杭州府志》有“老龙井，其房地产茶，为两座山极品”一说。万历年《钱塘江县志》又记述“茶出龙井者，作豆芬芳，色清味甘，与他山异。”这时的龙井茶已被列入我国之名茶。明朝黄一正百度收录的名茶录及江北才俊徐文长辑录的全国性名茶中，常有龙井茶。

下面来介绍一下西湖龙井的保存技巧：

1、电冰箱：绿茶叶装进相对密度高、髙压、结实、抗压强度好、无异味的包装袋，随后放置电冰箱冷藏室或是冰箱冷藏.此方法储存時间长、好用，但封袋一定封牢，封严密，不然会反潮或是反味，反倒不利于绿茶茶叶的质量。

2、热水瓶的储藏法：采用透气性优良的热水瓶作盛具。将干躁的荼叶装进瓶里，装实装足，尽量避免气体留存量，瓶塞用瓶塞盖紧，塞缘涂白蜡密封，再裹以胶带。因为瓶里气体少，溫度平稳，这类方式维持实际效果也不错，且简单易行。

西湖龙井的辨别方式：

1、汤色味道不一样冲调后叶底不一样：西湖龙井冲调后茶芽成倒芽状，芽叶紧凑型，鲜嫩成朵；浙江省龙井冲调后芽叶较绵软干瘦，没办法展现倒芽状。

2、观外观：春茶的叶片一般包得过紧，看起来肥硕结实，有的也有较多毫毛，翠绿翠绿，色泽鲜润，香气浓厚而新鮮；陈茶则叶片疏松，色调发暗，香气平静。

西湖龙井的害处是什么？

1、睡眠质量差的人喝浓西湖龙井茶，茶里的咖啡碱会刺激性神经中枢，保持清醒大脑，造成睡眠质量不好

2、忌讳饮过夜茶因过夜茶時间太久，维他命已缺失。并且茶里的蛋白，糖原待会变成病菌，黄曲霉菌繁育的养分。或许，未霉变的过夜茶在诊疗上還是有它的功效的。西湖龙井茶是绿茶叶中的佳品，长期性食用有利于身心健康，但不必盲目跟风饮茶，盲目跟风饮茶总是得不偿失。在饮茶前，掌握一些饮茶忌讳及常见问题有益于更身心健康的饮茶。