西湖龙井泡法的具体步骤
2020-12-04 10:29:29热度:157°C
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西湖龙井茶因产于美丽的杭州西湖龙井区而著名,是中国的名茶之一,西湖龙井因色泽靓丽、香气充盈、滋味甘醇等特点,不同泡茶的方法,茶的口感也存在细微的差别,西湖龙井泡法有很多,不过下面为大家讲述的是比较普遍的西湖龙井茶的冲泡方法。
西湖龙井泡法一,首先在玻璃杯子放入温度适度的水,然后放入微量的茶叶,等待一段时间后我们就可以看到茶叶慢慢的向杯底下沉,茶的颜色也逐渐的呈现出来,直到茶色成绿黄色就基本已经泡好,泡好的茶倒入茶杯慢慢品尝其中的甘醇。
西湖龙井泡法二,同样将开水倒入玻璃杯中,要注意的就是水一定要达到杯子的三分之一,再放入适量的茶叶。其次就是等待茶叶泡开,此时你会发现茶叶慢慢展开,茶色也逐渐出来了,然后等到茶温差不多时就可以进行品饮了。
西湖龙井泡法三,使用陶瓷杯来泡茶,不同的用具泡出来的茶味也会有所不同,这种方法就是在陶瓷杯中倒入适量的开水来温杯,然后倒掉,在陶瓷杯中放入适量的茶叶。加入少量的开水,然后摇动杯子使茶叶吸收水分,然后自然展开。待茶叶展开时,然后往杯中倒入开水,差不多到快满的程度,不过不能太满哦。然后等待茶叶溶出茶汤,等到差不多汤色明绿。
以上是西湖龙井泡法的具体步骤讲述,不同材质的茶具泡出来的茶味也会有所不同,所以在泡茶的过程当中一定要注意茶的温度和水量,因为茶叶中含有咖啡碱具有兴奋的作用,平时日常工作当中多喝茶是可以缓解疲劳,提高工作效率。
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