喝茶可以起到败火的效果，同时还能降低疾病的发生几率，所以喝茶给我们带来的好处极多。在绿茶之中，最出名的茶叶就是西湖龙井，这种茶叶卖的非常火，想要购买到正宗的西湖龙井，一定要了解正宗西湖龙井茶的颜色，只有这样才能避免帮助我们选择到假冒的产品。

记者调查发现，市场上有一种西湖龙井也贴着防伪标签，但茶叶叶片较大，颜色非常绿，而且泡出的茶汤是深绿色，并不像正宗西湖龙井茶的颜色是淡淡的绿色。后经暗访得知，原来这种西湖龙井是用绿色素将明后茶或者隔年茶染色来欺骗顾客。选择西湖龙井，主要是靠自己的观察和品尝，不要单单依靠一个防伪标志。正宗的西湖龙井从产地出来会按照配额发放标志，每一斤发一个。但有一些黑心的茶商将这个标志贴在假冒伪劣的产品上以次充好，欺骗消费者。

明前茶：龙井叶片比较小，颜色呈草绿或者深绿，茶本身香气比较清新，而且泡出来的茶很香，茶汤很清澈。明后茶：叶片比明前茶大将近一倍，颜色绿中发黑，茶叶香气不很浓郁，正宗西湖龙井茶的颜色较浑浊。隔年茶：叶片大小都有，颜色棕褐色，茶叶香气很淡，茶汤浑浊不清，香味不浓。

可见正宗西湖龙井茶的颜色还是非常容易区分的，如果我们购买的西湖龙井颜色是不正常的绿茶的话，那么一定要小心了，因为这样的茶叶肯定是假冒的产品，这样的茶叶没有任何的香味，但是却存在着化学味道，所以我们一定不要购买，以免给我们的健康带来伤害。