西湖龙井茶功效-普洱茶专业术语知识
2020-11-18 12:34:42热度:363°C
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1、唛号:大家经常有看到网上说普洱茶7542或者7536等等的数字。这个叫唛号。以7536举例:75代表的是75年的配方。这里一定要说明的是75的配方不代表是75年的茶哦。3代表这茶的平均等级,其级别的划分是按嫩度为基础的,嫩度越高的级别也就越高。6代表茶的出厂厂家。例如昆明茶厂1、勐海2、下关3、普洱4等,现在厂家编号有所改动,有出到9了。
2、山头:大家也一定有看到说这茶是班章的,或者易武的,或者景迈的等等,这些都是指茶叶西湖龙井茶功效原料的出产山头。以前云南普洱的原料产地集中在六大茶山即攸乐古茶山、革登古茶山、倚邦古茶山、莽枝古茶山、蛮砖古茶山、慢撒古茶山;现在的种植范围则扩大了许多。不同山头所产的茶叶在口感上都带有各自山头的特点。如:
班章:所出的茶以霸气出名。霸气指的是它的茶气足,苦涩虽重但回甘和生津也快。
易武:易武的料以变化空间大著称,就是说在一段时间的转化后易武料的茶饼其香气可能是荷香,蜜香,兰香等等不同的香气。
临沧:临沧的料开始有点点偏酸,但这个会转化的。不太苦涩,香气很温柔。
铁观音促销广告语3、茶头:在渥堆的过程中,因为果胶含量比较多,所以凝在一起。不是茶头都好喝。茶头很耐泡,泡个30来泡没问题。一般来说茶头最好用煮的,可以把果胶慢慢的煮开来。
4、撒面:简单讲就是为使茶饼、茶砖、沱等的卖相更漂亮而在表面上撒上一层等级较高的茶叶原料;一般除了散茶,只要制成形的普洱茶多半都有撒面。如果内部是8级料,撒面是6级料,那这饼茶的平均料就是7级了。不过有撒面不代表就是不好!
5、紫芽茶:紫芽茶是由于叶片长时间受紫外线照射,花青素含量过高产生的变异。芽叶一般呈紫色。
6、月光白完美沙棘茶多少钱一盒:重萎调,轻发酵的云南大叶种。工艺上不属于普洱茶,但很多茶商会把它归为普洱茶来卖。
制作工艺为将刚采摘的鲜新茶嫩尖放置于土基房内,夜间在月光下自然发酵而成,其间不得见阳光。其制作特点就是在自然农耕基础上采用不揉捻加工技法制作而成,汤色黄亮、晶莹剔透,入口滋味香甜。
7、一口料:是指茶饼的原料不分面、心、底料,里外一致。但要说明的是一口料不一定是纯料。
8、茶膏:以前是进贡给皇帝喝的。最古老的制作方法就是一直熬煮茶叶,然后再加入特定的物质使茶汤凝固成膏状。饮用时从茶膏上刮下少许,然后用热大红袍需要洗茶吗水化开即可!
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