详解:六安瓜片的历史由来
2020-12-04 10:40:02热度:240°C
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六安瓜片至今已有三百多年历史,六安茶大家就喝得多了,但是大家知道它的历史来源是什么吗?下面小编来给大家讲讲。
六安瓜片的历史由来:
一是说,在1905年前后,六安茶行一评茶师,从收购的绿大茶中剔除梗朴,拣取嫩叶,作为新产品应市,获得成功,并起名“封翅”(意为峰翅),此举启发了当地一家茶行,把采回的鲜叶加工,这种片状茶叶形似葵花籽,逐称“瓜子片”,以后即叫成了“瓜片”。
二是说,1905年前后,祝家为取悦于袁不惜工本,在后冲雇用当地有经验的茶工,专拣春茶的第1-2片嫩叶,用炭火烘焙,小帚精心炒制,所制新茶形质出众俱丽,获得袁的赞赏,从而使瓜片脱颖而出,色、香、味、形别具一格,故日益博得饮品者的喜嗜,逐渐发展成为全国名茶。
以上就是六安瓜片的历史由来,希望对你了解六安瓜片的知识有帮助。
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